Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Syrah, Cabernet Sauvignon Die Harmonie zwischen Syrah und Cabernet Sauvignon scheint offensichtlich und passend. Die Besonderheiten jeder Rebsorte prägen das Bouquet von Pentes Douces mit Düften von Cassis und schwarzem Pfeffer auf einem Hintergrund von Graphit und Süßholz. Der Wein ist linear...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet besticht ohne Umschweife, vor allem wenn man reife, entfaltete Weine mit einer Note von milden Gewürzen bevorzugt. Am Gaumen sorgen die Tannine für Harmonie, sie binden die einzelnen Komponenten und bilden so die Grundlage für einen mundenden Wein und...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Cabernet Franc Der blumige Charakter des Cabernet Franc, gemischt mit Nuancen von Minze und aromatischen Kräutern, unterstreicht die vorhandene Frische. Der Wein ist jugendlich und sein Bouquet entfaltet sich nur langsam, sendet dabei aber begeisternde Signale, die zum Probieren einladen. Saftig und...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Das strahlende Bouquet, abgemildert durch eine gewisse Subtilität, unterstreicht die blumigen, würzigen und fruchtigen Eigenschaften der Syrah! Die Symbiose zwischen Frische und Reife, zwischen Temperament und Zartheit ist fesselnd und mitreißend! Diese Nuancen von Blumenstielen, rosa Pfeffer und Teeblättern, ergänzt durch...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Die olfaktorische Botschaft ist so klar und deutlich, dass man kaum Aromen beschreiben muss, sondern vielmehr darauf hinweisen will, dass dieser Pinot Noir ein echter Burgunder-Botschafter ist. Die Noten von Sauerkirschen aktivieren alle Sinne, die für den Genuss zuständig sind. Ein...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Dieser Crozes Hermitage ist für mich ein olfaktorisches Rätsel. Er öffnet so viele Fenster, bietet solch eine Vielfalt, dass es schwierig ist, sich auf eine bestimmte Komponente festzulegen ...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist von würzigen Noten geprägt, aber auch Nuancen von Kirschen und roten Beeren stehen im Vordergrund! Die Botschaft ist eindeutig: Dieser Wein lädt zum Genießen ein! Er ist gut strukturiert, saftig und mundend und verfügt über stützende Tannine. Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Châteauneuf ist geprägt von Noten roter Beeren und Gewürzen und vereint Charme, Frische und Entfaltung. Sein köstlicher Auftakt macht den Weg frei für einen einladenden Wein, der mit kräftigen Tanninen seinen Charme umhüllt und seine Struktur festigt. Ein...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Der Einstieg ist klar: Dieser Wein hat sich Finesse zum Ziel gesetzt und erreicht dies mit Überzeugung! Das Bouquet offenbart angenehme Noten von milden Gewürzen, ergänzt durch Düfte von Erdbeeren und Himbeeren. Der seidige Charakter im Auftakt unterstreicht die in der...
Verkostet am 05.06.2025 von Yves Beck Nerello Mascalese Cosentino ist eine 1,35 ha große Parzelle, die mit hundertjährigen, wurzelechten Nerello Mascalese-Reben bepflanzt ist. 15 Monate Reifung in Barriquefässern. Es handelt sich um den zweiten Jahrgang von Massimo Lentsch, der sein Weingut 2018 gegründet hat. Das Bouquet offenbart subtile...
