Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Envie ist sehr vielfältig und offenbart Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und Eukalyptus, unterlegt von einem Hauch Cacao. Der Wein hat eine gute Dichte und feinkörnige Tannine, während eine elegante...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weinberg von 3,18ha auf Böden aus Lehm und feinem Kies. Ausbau in Barriques, von denen 30 % neu sind und 70 % von zweiter Belegung. Die Jahresproduktion beträgt ca. 9’000 Flaschen. Sehr seidig...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck Merlot Enclos Tourmaline besteht aus 1,2ha Weinbergen, davon 1ha in Produktion, auf blauem Lehm und Kies. Vollständige Weinbereitung und Reifung in 100% neuen Barriques, kleine Produktion von 2’400 Flaschen. Der erste...
