Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das filigrane Bouquet von Dame de Montrose offenbart sich langsam. Es zeigt klassische Graphit- und Zedernnoten, während die Frucht im Hintergrund bleibt. Mit etwas Luft enthüllt es etwas Brombeeren. Am Gaumen...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot So viel Finesse und Subtilität im Bouquet von Montrose. Es offenbart sich langsam, auf delikate Weise. Ich nehme filigrane blumige und fruchtige Noten wahr, in perfekter Harmonie. Klassische Düfte von Zedernholz...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Ausgezeichnete Intensität des Bouquets, geprägt von Iris und schwarzen Beeren. Hauch von Zimt und Minze. Im Gaumen ist der Wein saftig, kompakt und schmackhaft. Der Wein hat stützende Tannine und...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Die Verkostung eines Weins, der en Primeur mit 100/100 bewertet wurde, ist keine leichte Aufgabe, da man die Punktzahl bestätigen muss und es auf dieser Ebene keinen Spielraum gibt, bzw. man kann die Note...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Der Pavillon Rouge entspricht nur 22% der Ernte, was natürlich für Qualität sorgt. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von schwarzen Beeren und Himbeeren. Die Frische wird durch...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Was für ein Bouquet! Intensiv, einladend und frisch, dank Noten von Himbeeren, aber auch Heidelbeeren. Elegant, fruchtig und kompakt im Auftakt. Dieser Château Margaux zeichnet sich durch Raffinesse aus und wird...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit fruchtigen und blumigen Noten. Klassische Düfte von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Zeder, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Dichte und seiner Finesse. Er zeichnet...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot 2020-2045 98/100...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pichon Baron 1996 ist sehr klassisch. Es ist ein Wein, der in guter Form ist und eine rustikale, aber auch einladende Seite zeigt. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Im Gaumen hat der Wein dank kompakten, kräftigen...
Verkostet am 09.12.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Filigranes, elegantes Bouquet, mit angenehmen fruchtigen und würzigen Noten. Ich bemerke dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren. Kreidige Note. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Die Tannine sind straff...
