Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Beaumont offenbart sich auf diskrete, aber subtile Weise mit einladenden floralen Noten, gefolgt von dunklen Beeren und Süßholz. Im Auftakt leicht cremig, ist der Wein elegant, seidig und wird von feinkörnigen...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot Wunderschönes Bouquet mit fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten, bzw. Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Kamille, Eukalyptus und schließlich ein wenig Graphit. Ich stelle auch Röstnuancen fest, die jedoch nicht dominant sind. Der Wein ist dicht,...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet vom Esprit de Chevalier ist von großer Klarheit und Reinheit. Einladend durch seine Frische und Fruchtintensität, ist der Wein linear, seidig und wird von kompakten, samtenen Tanninen getragen, die eine gemessene und...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 51% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc Das Bouquet von Larrivaux ist noch deutlich von seiner Reifung geprägt und offenbart Nuancen von frischem Holz sowie kandierte Noten. Der Wein ist lieblich im Auftakt und entwickelt sich linear und reibungslos. Er wird...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Einladende blumige Nuancen mit Noten von Veilchen, die durch den Duft von Szechuanpfeffer, Johannisbeeren und Eukalyptus ergänzt werden. Am Gaumen hat der Wein einen klaren Fokus auf Kraft, aber auch auf Frische. Die kreidige Note und die...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 6% Petit Verdot Viel Finesse und Frische im Bouquet vom Château Olivier 2022 durch Nuancen von Waldbeeren und Süßholz. Der Wein ist saftig und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt, die seine Struktur und Frische konsolidieren. Ein mundwässernder...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc Das etwas zurückhaltende Bouquet von Citran offenbart sich diskret mit Nuancen von Heidelbeeren und Brombeeren. Der Wein ist dicht, seidig und wird von Tanninen unterstützt, die ihm eine ordentliche Kraft verleihen und vielversprechende Aussichten...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 59% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das dichte und präzise Bouquet offenbart Nuancen von dunklen Beeren, aber auch Frische und Tiefe. Er weiß, was er kann, und bildet mit zunehmender Präzision immer mehr Selbstvertrauen. Mit akkuraten, feinen...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Nuancen von Heidelbeeren und Brombeeren, ergänzt durch erfrischende Noten von Pfefferminze. Seidig und leicht lieblich im Auftakt, wird der Wein von fleischigen und etwas muskulösen Tanninen unterstützt, die Kraft und Frische bilden. Ein mundender, saftiger Wein, den...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Schöne, erfrischende Fruchtintensität mit Düften von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch braune Tabakblätter und einen Hauch von Jod. Im Auftakt leicht süßlich, ist der Wein kompakt und wird von feinkörnigen...
