Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken auf Ton- und Lehm-Kalkstein-Böden und wurde 11 Monate lang in Zementtanks ausgebaut. Neben fruchtigen Nuancen offenbart er Noten von Trüffeln und dunklen Beeren, die durch kreidige Nuancen ergänzt werden. Im Auftakt leicht salzig,...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck Dieser Wein stammt von jungen Reben aus dem Terroir von Château Clinet und wurde zu 20% in neuen und zu 80% in Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Herrlicher Ausdruck des Bouquets, das mit Noten von Süßholz und reifen dunklen Beeren zum Kosten...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Der Bad Boy stammt aus ton- und kalkhaltigen Terroirs und wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut. Das Bouquet offenbart angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren, die durch würzige Nuancen ergänzt werden. Im Auftakt eher schlank, ist der...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Château Robin 2022 ist fruchtig und frisch. Der saftige Auftakt kündigt einen Wein an, der am Gaumen ebenfalls auf Frische setzt. Er ist von mittlerer Dichte, lebhaft, saftig und wird von gut eingebundenen Tanninen und einer prägnanten Struktur...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Schöne Intensität des Bouquets mit einladenden Noten von reifen dunklen Beeren und Süßholz. Der Wein ist von mittlerer Dichte und offenbart sich mit Präzision und Eleganz. Sein süßer Charakter geht Hand in Hand mit samtenen und bestens...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck Schön definiertes Bouquet, das mineralische, blumige und fruchtige Nuancen durch Feuerstein, Veilchen, Sauerkirschen und schwarze Beeren vereint. Am Gaumen findet man die Frische des Terroirs durch kreidige Noten wieder. Der Wein hat eine gute Dichte, ist präzise, saftig und wird von...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Pomerol, der von Reben auf tiefen Kiesböden, lehmigen und sandigen Kiesböden mit blauem Lehm im Unterboden stammt, wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut. Wie viel Entfaltung, Charme und Vielfalt in diesem Bouquet mit einer...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck Cabernet Franc Face Baies stammt aus einer 0,34ha großen sandig-kiesigen Parzelle im Süden von Saint-Laurent-des-Combes. Der Wein wird von Philippe Baillarguet, dem Kellermeister des Château Ausone, vinifiziert und gereift. Wunderschönes Bouquet, das von der Frische blumiger Noten geprägt ist, in dem...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck Sehr schöne Fruchtintensität des Bouquets mit Noten, die der Frische und den Blumen gewidmet sind, bzw. Nuancen von Pfingstrosen, die von Eukalyptusnoten begleitet werden. Im Auftakt süffig, der Wein ist elegant, schlank und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Clos des Baies unterstreicht die Frische des ton- und kalkhaltigen Bodens durch kreidige Nuancen, während Noten von reifen schwarzen Beeren die charmante Seite des Merlot hervorheben. Der Wein hat eine gute Dichte, ist elegant, samten und wird von...
