Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc Das Bouquet des 2019ers zeigt eine schöne Definition, Präzision mit erfrischenden Noten von Heidelbeeren und Holunder, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz und Graphit. Die Komplexität ist nicht mehr zu übersehen, das Bouquet ist...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 3% Cabernet Franc Der 2020 zeigt von Anfang an seine Identität, sein Terroir, mit einer Definition, die noch mehr an Relevanz gewinnt. Die Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Graphit bilden eine schöne Symbiose, ohne dass eine...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Das Bouquet vom 2021er hebt mehrere Komponenten hervor, wobei der Cabernet Sauvignon den Anfang macht. Einladende Noten von Eukalyptus und Pfefferminze werden durch den Duft von schwarzer Johannisbeere und Holunder ergänzt. Am Gaumen überzeugt...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Die Cuvée T3 besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon, wobei die Trauben sehr früh gelesen, gepresst und parzellenweise zusammengestellt werden. Das Ende der alkoholischen Gärung und die malolaktische Gärung finden in Barriques statt. Reifung in 100 % neuen Barriques....
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Noten von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch Nuancen von Caramel im Bouquet des Troussas 2022. Der Wein ist lieblich im Auftakt und wird von einer Struktur gehalten, die Frische und Temperament bildet. Ein verführerischer Médoc, den man am besten in...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Vieux Robin 2022 ist voller Definition, Frische und Klarheit. Die Symbiose zwischen holzigen und fruchtigen Nuancen wird vom Gaumen gut absorbiert, wo der Wein von bestens eingebundenen Tanninen und einer salzigen und saftigen Struktur unterstützt wird. Ein harmonischer,...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet des Tresquots 2022 mit Noten von Kirschen und Gewürzen. Saftig und sogar leicht salzig im Auftakt, ist der Wein leicht cremig und profitiert von der Unterstützung seiner Struktur und von Tanninen, die etwas Abrundung verlangen. 2026-2033 86/100...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Rauchige und röstige Nuancen im Bouquet von Castera, das auch fruchtige Noten und einen Hauch von Graphit offenbart. Im Auftakt saftig, zeichnet sich der Wein durch seine Kraft und Finesse aus. Seine Tannine bilden bein zuverlässiges Rückgrat und bieten ausgezeichnete Aussichten...
Verkostet am 13.12.2024 von Yves Beck Tour Prignac stammt aus einem 144 ha großen Weinberg, der aus einem einzigen Stück besteht! Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Pralinés. Am Gaumen zeigt der Wein Kraft, aber auch Struktur dank kompakter...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Petit Verdot Einladende und erfrischende Nuancen von dunklen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Minze und Süßholz. Der Wein ist von mittlerer Dichte und entwickelt sich linear. Er wird gut von seinen Tanninen unterstützt, die jedoch...
