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03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 43.84% Merlot, 34.18% Petit Verdot, 21.98% Cabernet Sauvignon Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Minze und schwarzen Beeren. Schlank und zart am Gaumen. Schöne Finesse der Tannine und angenehme Frische. Ein Wein, der schon in seiner Jugend genossen werden kann.  2022-2028  87/100...

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Sehr schöne Symbiose zwischen Frische und Reife. Recht ernsthaftes Bouquet, das sich langsam entfaltet und klassische Nuancen von Graphit und schwarzen Beeren offenbart. Dicht und fein im Gaumen. Kräftig, monolithisch, feinkörnige Tannine, die im Einklang mit der...

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 61% Merlot, 21% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet von "Impression" mit subtilen Noten von Cassis und einem Hauch von Kirschen. Am Gaumen ist der Wein fein, leicht cremig und mit seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Fruchtiger Abgang mit...

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Cabernet Franc Phélan Ségur 2017 bestätigt sein hervorragendes Niveau! Das Bouquet zeigt eine einladende Frische durch Minznoten, die eine schöne Verbindung mit Nuancen von Zedernholz sowie Brombeer- und Johannisbeerdüfte bilden. Saftig, kompakt und fruchtig am Gaumen....

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 54% Merlot, 39.5% Cabernet Sauvignon, 13.5% Cabernet Franc Das Bouquet von Mauvesin ist komplex und schafft es, eine gute Symbiose zwischen den fruchtigen Noten und dem Ausbau zu schaffen. Einladende Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein fein,...

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Zum dritten Mal innerhalb von ein paar Wochen verkostet. Dieser Wein scheint einer der größten Erfolge von Phélan Ségur in den letzten 30 Jahren zu sein (mit 2005, 2014 und 2016)! Er offenbart sein Terroir, seine Finesse...

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen Noten und Nuancen von Reifung. Rassiger Charakter am Gaumen, wo der Wein straffe Tannine aufweist. Muss noch an Gaumenaromatik gewinnen.  2023-2035  85-86/100...

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Recht klassisches Bouquet, von guter Intensität, mit schwarzen Früchten und Süßholz. Fein und fruchtig im Gaumen. Der Wein ist saftig und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Man kann ihn schon in seiner Jugend schätzen, aber er ist und bleibt ein...

03 Dez.

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Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Filigranes und elegantes Bouquet. Der Wein ist schmackhaft, ausdrucksvoll und angenehm frisch. Feinkörnige Tanninstruktur. Ein Wein, der Luft braucht und dessen Entwicklung interessant zu verfolgen sein wird.  2024-2036  91/100...