Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet von guter Intensität zeigt Reife, warme Noten sowie fruchtige Nuancen. Nichts dominiert, alles ist auf Balance ausgerichtet. Am Gaumen hat der Wein einen klaren Fokus auf Präzision und Temperament. Selbst in einem warmen Kontext zeigt er Schwung und Finesse....
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Grenache, Syrah, Mourvèdre Das Bouquet entfaltet sich zunächst und offenbart Nuancen von schwarzer Johannisbeere, aber auch von Kampfer, Süßholz, Zitronengras und sogar einem Hauch von Oliven. Zart und lieblich im Auftakt, offenbart sich der Wein nach und nach. Er hat Charakter, ist...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Sehr schöner Ausdruck des Bouquets, bei dem Reifung und Reife bestens harmonieren. Die Noten von Pflaumen und Teeblättern schaffen eine Verbindung zwischen Subtilität und Intensität und werden durch einen Hauch von Pralinés und frisch gemahlenem Kaffee ergänzt. Der Wein ist im...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck 50% Grenache, 25% Syrah, 25% Carignan Weinlese von Hand und in kleinen Kisten. Etwas 75 % ganze Trauben, um den Weinen mehr Struktur und Frische zu verleihen. Assemblage nach der Weinbereitung. 9-monatige Reifung in Edelstahltanks. Die von Amélie Hurlaborde angestrebte Frische ist...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Grenache, Carignan, Calitor Das Bouquet offenbart Nuancen von Cacaobohnen und Kräutern. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, eher schlank und gestützt von einer Struktur, die sowohl seine Frische als auch seine Kraft unterstreicht. Ein eleganter Wein, der die Wärme des Jahrgangs...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Grenache, Syrah Cuvée, die hauptsächlich aus Grenache und ein wenig Syrah von Reben auf kalkhaltigen Böden besteht. Das Bouquet ist ausdrucksstark, deutlich und von den Rebsorten, aus denen es besteht, inspiriert. Hervorragende Balance zwischen frischen und sonnigen Noten! Der Wein ist köstlich...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Syrah, Grenache Ein herrliches Bouquet, das sowohl von den Merkmalen der Syrah-Traube mit Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und Brombeeren geprägt ist. Der Wein ist lieblich und dicht im Auftakt, mitreißend, begeisternd und langanhaltend. Die Tannine mildern die verführerische Tendenz des Weins...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Finesse und Typizität gehen im Bouquet von Nimalaya Hand in Hand. Reben aus dem Jahr 1954 mit zwar 4500 Rebstöcken pro Hektar, von denen aber nur 2200 produzieren ...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Die Parzelle „Les Chausmes“ stützt sich auf den Namen des Ortes, an dem sie sich befindet. Die Lage auf kalkhaltigem Boden ist nach Osten ausgerichtet; es handelt sich um unsere kälteste Rebe, erklärt Mathieu Rollin. Das Bouquet schafft eine hervorragende Symbiose...
Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Die deutsche Version ist noch nicht verfügbar. Jetzt bis 2035 94/100...
