Verkostet am 24.04.2023 von Yves Beck Die Kalksteinfrische gepaart mit Nuancen von Brombeeren und Süßholz ist ein unwiderstehliches Trio! Rocheyron signalisiert dies auf subtile Weise. Diese wird auch am Gaumen dank einer schönen Symbiose zwischen einer strukturierenden Säure und feinkörnigen Tanninen, die das Rückgrat bilden, unterstrichen. Eine...

Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Rocheyron offenbart sich langsam. Zunächst etwas reduktiv, zeigt es dann Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Pfingstrosen, gefolgt von Mokka-Anklängen. Der Auftakt ist lebhaft, kreidig, aber auch fein. Am Gaumen ist der Wein mit straffen...

Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Die Subtilität des Bouquets kündigt einen angenehmen, zugänglichen Wein an. Einladende Nuancen von Kirschen, Tabakblättern und Pfefferminze. Der Wein ist frisch, saftig und schmackhaft...

Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gemeinsames Eigentum von Silvio Denz und Peter Sissek von insgesamt 7,4 ha. Das Bouquet ist fein und komplex mit Noten von Heidelbeeren, schwarzem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein charmant, dafür hat er...

Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, dem es gelingt, eine wunderschöne Harmonie zwischen Intensität und Subtilität zu kreieren. Das von Kalk geprägte Terroir lässt sich schon in der Nase deutlich erspüren. Schwarze Beeren und kreidige Noten ziehen einen unmittelbar in seinen...

Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Noten schwarzer Johannisbeeren und kreidigen Nuancen. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Rocheyron ist elegant, ausgewogen und wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die im Einklang mit der Rasse der Struktur stehen. So viel Präzision und Aussagekraft in diesem...

Verkostet am 29.04.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gemeinsames Eigentum von Silvio Denz und Peter Sissek von insgesamt 7,4 ha. Purpurviolett. Von seinem Terroir geprägtes Bouquet mit kreidigen Noten. Ich nehme auch angenehme blumige Düfte von Pfingstrosen wahr. Am Gaumen verbindet der Wein die...

Verkostet am 16.04.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Sattes Purpur. Komplexes und filigranes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Schokolade. Angenehme Frische. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein eine gute Dichte. Die Tannine sind körnig, gut integriert und in Symbiose mit der...

Verkostet am 05.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet, würziger und fruchtiger Charakter. Süßholz, Blaubeeren. Kompakter Auftakt, der sich am Gaumen bestätigt. Der Wein ist cremig, elegant und ausgewogen. Noten von Schokolade. Parallel zu dieser Dichte, ist der Körper auch saftig, dank der Struktur die...