Verkostet am 24.04.2023 von Yves Beck Die Kalksteinfrische gepaart mit Nuancen von Brombeeren und Süßholz ist ein unwiderstehliches Trio! Rocheyron signalisiert dies auf subtile Weise. Diese wird auch am Gaumen dank einer schönen Symbiose zwischen einer...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Rocheyron offenbart sich langsam. Zunächst etwas reduktiv, zeigt es dann Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Pfingstrosen, gefolgt von Mokka-Anklängen. Der Auftakt ist lebhaft,...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Die Subtilität des Bouquets kündigt einen angenehmen, zugänglichen Wein an. Einladende Nuancen von Kirschen, Tabakblättern und Pfefferminze. Der Wein ist frisch, saftig und schmackhaft… kurz gesagt : er ist sehr...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gemeinsames Eigentum von Silvio Denz und Peter Sissek von insgesamt 7,4 ha. Das Bouquet ist fein und komplex mit Noten von Heidelbeeren, schwarzem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, dem es gelingt, eine wunderschöne Harmonie zwischen Intensität und Subtilität zu kreieren. Das von Kalk geprägte Terroir lässt sich schon in der Nase deutlich erspüren....
