Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Sattes Purpur mit Violettschimmer. Üppiges und vielschichtiges Bouquet, genial in seiner Art und von Finesse geprägt. Ausladende Frucht mit roten und schwarzen Beeren sowie einem Hauch Lakritz. Das Burgund lässt auch...

Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck Sauvignon Blanc Goldgelb mit leichtem Grünreflex. Intensives und vielschichtiges Bouquet mit Pfirsichen, Mirabellen, Zitronen und etwas Minze. Fruchtiger und angenehmer Auftakt, leicht salzige Note. Leicht cremiger Gaumen und gute Fruchtintensität. Viel Balance und Frische. Langer Abgang, optimal von der Struktur gestützt.  2020-2035  95/100...

Verkostet am 13.04.2017 von Yves Beck 94% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Petit Verdot   2023-2061  98-99/100...

Verkostet am 14.04.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Sehr schöne Intensität der Nase, fruchtiger, würziger Charakter. Angenehme Noten von Himbeeren und Kirschen. Im Gaumen ist der Auftakt elegant und rassig, aber auch etwas cremig. Der Körper ist kräftig und bestens von den Tanninen und der Struktur...

Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Purpurreflex. Intensives und komplexes Bouquet. Ich wäre geneigt von einem vom Pinot Noir inspirierten Margaux zu reden. Viel Frucht und Charakter, Brombeeren, Lakritz, Pfeffer. Eleganter, kompakter und kräftiger Auftakt. Rasse und Größe mit dichten Tanninen die langsam auftreten. Viel...

Verkostet am 11.04.2016 von Yves Beck Blasses Gelb. Feinschichtiges Bouquet, Zitrus, gelbe Früchte, Anis. An der Luft legt die Nase zu und zeigt florale Noten wie Maiglöckchen und Akazienblüten. Im Gaumen wirkt der Auftakt cremig, fruchtig und reichhaltig. Charmanter Charakter, laktische Noten. Die olfaktorische Noten widerspiegeln sich...