Dégusté le 02.09.2026 par Yves Beck Que de jeunesse et de tempérament dans ce vin qui brille également de son exceptionnelle finesse. Dense dès l’attaque, le vin est porté par de puissants tannins et une structure assurant la fraîcheur et la vivacité. Un vin...
Dégusté le 29.04.2026 par Yves Beck La finesse du bouquet annonce beaucoup de profondeur. Le caractère filigrane souligne les nombreux éléments présents, sans qu’aucun ne prenne le dessus. Des nuances de baies rouges soulignent la fraîcheur présente, tout comme...
Dégusté le 29.04.2026 par Yves Beck D’entrée le bouquet souligne sa fraîcheur sans pour autant s’axer sur le caractère variétal du Sauvignon Blanc. Au contraire, ce sont d’abord des nuances florales qui prennent position avant de partager la scène...
Dégusté le 28.04.2026 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc La fraîcheur et la maturité se révèlent à parts égales dans le bouquet du Pavillon Rouge. Ainsi, il révèle des notes de baies noires bien mûres, des nuances...
Dégusté le 14.03.2026 par Yves Beck Profond et subtil, le bouquet s’illustre par ses nombreux détails et par sa jeunesse… comme d’habitude serais-je tenté d’écrire ! Il affiche des notes de baies noires, de réglisse et d’épices. En bouche, le...
