Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Viel Frische mit roten Beeren, gefolgt von einigen Ausbaunuancen. Auch am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische aus. Er ist vollmundig, ausdrucksstark und perfekt ausbalanciert. Gute Gaumenaromatik bis zum...

Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Viel Subtilität und Eleganz im Bouquet von Château Margaux 2018. Es offenbart sich langsam, mit Finesse und einer angenehmen Cabernet Frische mit Nuancen von Eukalyptus, gefolgt von etwas Zimt. Gute Symbiose...

Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpurviolett. Frisches und fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und Süßholz. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch, schmackhaft und saftig. So viel Energie und Temperament in diesem Wein,...

Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dichtes Purpurviolett. Die Auffassung von Präzision und Delikatesse, die man im Pavillon Rouge findet, wird im Bouquet des "Grand Vin" bestätigt und umfassend gesteigert. Es enthüllt sich langsam mit Düften von...

Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hellgelb mit grünen Reflexen. Welche Intensität und Präzision. Es ist immer eine Herausforderung, wenn es gelingt, intensiv, aber subtil und präzise zu sein. Das Bouquet des Pavillon Blanc macht es glänzend. Es ist komplex, raffiniert und zeichnet sich durch Noten...

Verkostet am 02.03.2020 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Frisches Bouquet mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Süßholz. Schmackhaft, cremig und ausgewogen im Gaumen. Ein lebhafter und fruchtiger Wein. Jetzt bis 2027  90/100...

Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Das Bouquet dieses Margaux ist komplex und subtil. Es enthüllt rauchige und blumige Noten sowie einen Hauch von Haselnuss. Schließlich stelle ich klassische Töne von Kirschen und Waldfrüchten fest. Am Gaumen...

Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Schöne fruchtige und würzige Intensität, angenehme Frische. Auch am Gaumen wird der fruchtige Charakter dank der Frische der Struktur gut betont. Schöne Finesse der Tannine. Ein schmackhafter Wein, der in seiner...

Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Der Pavillon Rouge entspricht nur 22% der Ernte, was natürlich für Qualität sorgt. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von schwarzen Beeren und Himbeeren. Die Frische wird durch...