Verkostet am 02.05.2022 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Das Bouquet von Pavillon Rouge ist frisch und von intensiven Noten von Himbeeren und Brombeeren geprägt. Der Auftakt ist ein wahres Vergnügen mit einer schmackhaften Seite, runden Tanninen und einer Struktur,...
Verkostet am 02.05.2022 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Margaux kündigt viel Finesse und Komplexität an. Es offenbart unzählige Nuancen von roten Beeren, Gewürzen und Frische. Seine Tannine sind von außergewöhnlicher Finesse und bieten dem gesamten...
Verkostet am 02.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Pavillon Blanc ist voller Frische und Intensität. Einladende Nuancen von tropischen Früchten mit Noten von Maracuja, Mango und Lindenblüten, zu denen sich klassische Nuancen von Zitrusfrüchten gesellen. Am Gaumen zeigt der Wein viel Charakter mit einem salzigen Auftakt,...
Verkostet am 01.04.2022 von Yves Beck 2023-2027 88/100...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Vor allem Finesse, das ist sicherlich das Motto, das bei der Gewinnung dieses Weins angewandt wurde. Er zeigt einladende Noten von reifen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eukalyptus. Schmackhafter und...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Während Pavillon eher fein sein sollte, ist der große Wein vor allem komplex bzw. facettenreich. Er offenbart sowohl Nuancen von roten als auch von schwarzen Beeren mit Aromen von Heidelbeeren und...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Le Pavillon zeigt zunächst eine klassische Seite, zumindest was die Frische betrifft, dann eine tropischere Note mit Nuancen von Papaya, gefolgt von Anis. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant, süffig und bereits gut zugänglich. Ein seriöser,...
Verkostet am 16.04.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet deutet gleich zum Auftakt eine gewisse Reichhaltigkeit und Komplexität an. Es weist Nuancen von gelben Früchten, Weinbergpfirsichen, Mandarinenschalen und schließlich einen Hauch von Anis auf. Schmackhafter und eleganter Ausdruck am Gaumen. Der Wein reflektiert die olfaktorischen Eigenschaften bestens...
Verkostet am 16.04.2021 von Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Es sind Finesse und Subtilität, die den olfaktorischen Charakter des Chateau Margaux 2020 prägen. Gleich zum Auftakt finden sich einladende Nuancen von roten Beeren, Kirschen und Pfefferminze. Mit etwas Luft wird...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Intensive Fruchtaromatik im Bouquet. Sehr würzig und frisch. Es zeigen sich Anklänge von Kirschen, Himbeeren und Minze. Lebendiger und dichter Charakter am Gaumen, der von Fülle und Kraft geprägt ist. Ein...
