Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und Nuancen von Zimt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht cremig. Seine samtene und bestens ausbalancierte Seite macht ihn umso zugänglicher und einladender. Ein schmackhafter, gut eingebundener Wein, den man schon in...
Verkostet am 13.12.2021 von Yves Beck Der mineralische und fruchtige Charakter prägt das Bouquet von Lestage Simon. Seine perfekt eingebundenen Tannine und die frische Struktur stimmen ihn schon praktisch zugänglich. Dies hindert ihn jedoch nicht daran, ein gutes Reifepotenzial zu offenbaren. 2024-2039 90/100...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist wohl von der Frische des Cabernet Sauvignons geprägt. Man riecht sehr deutlich rote Früchte und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird von seiner Tanninstruktur bestens unterstützt. Es ist einladend, griffig und frisch. 2025-2035 90-91/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das Ausbaunoten und fruchtige Nuancen vereint. Feiner, leicht lieblicher Charakter im Gaumen. Der Wein ist schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Verdient etwas Kellerreife. 2024-2036 92/100...
Verkostet am 16.04.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, mit Noten von Heidelbeeren und Graphit. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper und Temperament. Das verdankt er seinen recht dichten Tanninen und der Rasse der Struktur. Im Abgang bilden beide...
Verkostet am 24.11.2019 von Yves Beck 97% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Sauvignon Sehr schöne Fruchtintensität des Bouquets von Lestage Simon, wo ich Noten von Pflaumen, Brombeeren und einem Hauch von Zimt wahrnehme. Feiner, einladender und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein angenehm und wird...
Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit einem hellvioletten Reflexen. Elegantes, filigranes Bouquet. Noten von Süßholz und Heidelbeeren. Mineralischer Touch mit etwas Graphit. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und hat einen guten aromatischen Ausdruck. Seidige Tannine und erfrischende Struktur. Ein Wein, der bald...
Verkostet am 17.04.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Bouquet von guter Intensität mit Noten von Pflaumen und Brombeeren. Angenehmer Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und entfaltet. Die Tannine sicher noch das Rückgrat, aber es ist Zeit diesen Lestage Simon zu trinken. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Ein wenig zurückhaltend ist das Bouquet von Lestage Simon. Mit etwas Luft offenbart er Frische und Noten von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und hat Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Sie sind feinkörnig und...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Petit Verdot Granatrot. Atypische Cuvée für das Haut-Médoc, da kein Cabernet Sauvignon vorhanden ist. Sie besteht aus 84% Merlot und 16% Petit Verdot. Das Bouquet von Lestage Simon zeigt sich auf subtile Weise mit Noten von Caramel, Süßholz und...
