Verkostet am 07.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Larcis Ducasse präsentiert sich ruhig und sogar edel. Im Auftakt zeigt er Tiefe und Subtilität, sehr geordnet. Einladende Nuancen von Holunder, roten Beeren, Pfeffer, Cacaobohnen, erdigen Noten und schließlich Minze. Am Gaumen profitiert der Wein von der wertvollen...
Verkostet am 15.11.2024 von Yves Beck Die Frische des Bouquets scheint mir den Jahrgang zu relativieren. Da das wesentliche Thema überdies der Wein ist, passt das sehr gut! Einladende und erfrischende Noten von Sauerkirschen, ergänzt durch einen Hauch von Tagada-Erdbeeren...
Verkostet am 15.11.2024 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Larcis-Ducasse muss nicht lange reden, um zu sagen, wer er ist. Er braucht nur ein Paar Nuancen um die Weichen zu stellen, um zu betonen, dass er seine Stimme nicht erheben wird, sondern sich darauf beschränkt zu...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Larcis Ducasse offenbart sich Schritt für Schritt, vorsichtig, aber präzise. Frische und Finesse führen den Wein an, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Die feinkörnigen Tannine verkörpern eine Art stille Kraft, während die Salzigkeit und das...
Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Was für eine außergewöhnliche olfaktorische Symbiose! Ob Holz, Frucht oder Mineralik, jedes Element ist gut vertreten, in gemessenen Proportionen, ohne dass ein einziges dominiert. So enthüllt das Bouquet Nuancen von Graphit und roten Beeren, die ideal von...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Larcis offenbart eine Vielzahl von Elementen, wobei er darauf achtet, kein Element gegenüber den anderen zu bevorzugen. So bietet er eine schöne olfaktorische Vielfalt mit Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Cacaobohnen. Nach ein wenig Luft bringt...
Verkostet am 24.11.2022 von Yves Beck Larcis Ducasse betont seine Fähigkeit, mit Finesse und Präzision zu glänzen. Das Bouquet, mit seinem filigranen Charakter, zeigt eine beeindruckende Vielfalt, sowohl fruchtig als auch blumig und mineralisch. Der Auftakt ist präzise, fein, leicht cremig und ausdrucksstark. Die Säurestruktur bildet ein...
Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Wunderschönes Bouquet, geprägt von Düften nach Iris, roten Beeren, Gewürzen und letztendlich von kreidigen Noten. Saftig und leicht cremig im Auftakt. Von Anfang an positioniert sich die Säurestruktur und verleiht dem gesamten Gaumen Temperament. Die Tannine sind...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Das Bouquet von Larcis Ducasse entfaltet sich nach und nach, auf präzise und subtile Weise. Es zeigt kreidige Anklänge sowie Noten von Brombeeren und Kirschen. Kräuter, bzw. Thymian und schließlich ein wenig Sichuanpfeffer kommen auch zur Geltung....
Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Welche Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Es zeichnet sich durch seine Frische mittels mentholhaltigen, würzigen und mineralischen Nuancen aus, gefolgt von Aromen schwarzer Beeren. Am Gaumen ist er präzise, leicht cremig und rassig. Schöne Spannung dank...
