Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Hervorragendes Bouquet, das Tiefe, Intensität und Komplexität vereint. Es bringt den Pinot Noir auf außergewöhnliche Weise und mit großer Präzision zur Geltung, indem es alle seine Vorzüge zur Geltung bringt. Delikate Noten von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen...

Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Die Größe des Bouquets dieses Pinot Noir zeigt sich in einer Zeitspanne, die der Lichtgeschwindigkeit trotzt! So viel Ausdruck, sowohl fruchtig als auch würzig, mit außergewöhnlicher Feinfühligkeit. Der Auftakt erfüllt seine doch schwierige Aufgabe insofern perfekt, da er die olfaktorischen...

Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Dichtes, intensives und komplexes Bouquet, das sich langsam offenbart. Es zeigt Noten, die von Feuersteinen und etwas Graphit geprägt sind. Nach einigen Minuten explodiert das Bouquet buchstäblich und weist Düfte von Hopfen, Zitronen und Pfefferminze auf. Am Gaumen glänzt der Wein...

Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Solch eine Subtilität und Finesse in diesem Bouquet, das sich langsam offenbart. Rote Beeren und Sauerkirschen dominieren die fruchtige Seite, während Nuancen von Graphit die Mineralik des Bouquets unterstreichen. Am Gaumen betont dieser Pinot Finesse,...

Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Welch ein Bouquet! Komplex, vielschichtig, mit Noten von Hopfen, Zitrusfrüchten und Pfefferminze. Im Laufe der Minuten wird die Nase noch komplexer, aber ich erspare euch die Liste meiner Empfindungen! Am Gaumen zeigt der Wein seine Ambitionen von Anfang an:...

Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Viel Präzision und Details im Bouquet dieses Pinots. Elegante, fruchtige Noten mit einem subtilen, herbalen Touch. Leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Charakter und zeigt eine schöne Aromatik, die ideal von der Struktur unterstützt wird. Letztere steht...

Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet mit Aprikosen, Thymian und Feuerstein. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, kompakt und präzise. Der Körper wird perfekt von der Struktur, die Frische verleiht, unterstützt. Der Wein ist...

Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Morsteins ist klassisch mit Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Ich nehme auch den Duft von getrockneten Aprikosen und gerösteten Mandeln wahr. Schöne Komplexität. Am Gaumen weist der Wein eine knackige Struktur und eine gute Aromatik auf....

Verkostet am 26.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Welch eine Finesse und Komplexität! Dieser Wein mag nicht blenden, er offenbart sich langsam, mit Finesse und zeigt gezielt was er kann. Ich mag es sehr, wie er seine rauchige und gleichzeitig fruchtige Seite präsentiert. Ich nehme ein wenig...

Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Mirabellen und Zitrusfrüchten. Mit etwas Luft entwickeln sich auch leicht filigrane Noten von Akazienblüten. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig. Die Fruchtaromatik...