Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Herrliche Intensität des Bouquets, das sich durch Noten von Pfirsichen, Salbei, Pfefferminze, Mirabellen und Akazienblüten auszeichnet. Der Wein ist lieblich, saftig, tänzerisch und gut von einer lebhaften, saftigen Säure unterstützt. Ein bemerkenswerter Kabinett, der viele Gaumen begeistern wird. 2024-2042 96-97/100...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Wunderbare Intensität des Bouquets, das sich dadurch definiert, seine Vielfalt und gleichzeitig seine Intensität zu unterstreichen. Nuancen von Aprikosen, Passionsfrüchten, Pfirsichen und Feuerstein, ergänzt von einem Hauch Orangenschale. Der Wein ist straff, schmackhaft, prägnant, saftig und mit einem endlosen Nachhall versehen....
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Petrol- und krautige Nuancen in diesem Bouquet, in dem ich auch Noten von Anis und Safran wahrnehme. Der Wein ist lieblich aber auch salzig, kräftig, lebhaft und prägnant. Ein kristallklarer, prägnanter, saftiger und anhaltender Wein. 2031-2071 99/100...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Es sind natürlich die Finesse und Subtilität, die dieses Bouquet in Sphären der Präzision und Treffsicherheit führen. Das Bouquet offenbart Nuancen von Sauerkirschen und Himbeeren sowie einen Hauch von Pfefferminze und Zimt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Hervorragendes Bouquet, das Tiefe, Intensität und Komplexität vereint. Es bringt den Pinot Noir auf außergewöhnliche Weise und mit großer Präzision zur Geltung, indem es alle seine Vorzüge zur Geltung bringt. Delikate Noten von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen...
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Die Größe des Bouquets dieses Pinot Noir zeigt sich in einer Zeitspanne, die der Lichtgeschwindigkeit trotzt! So viel Ausdruck, sowohl fruchtig als auch würzig, mit außergewöhnlicher Feinfühligkeit. Der Auftakt erfüllt seine doch schwierige Aufgabe insofern perfekt, da er die olfaktorischen...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten, Frische und exotischen Noten. Nuancen von Passionsfrucht, Limette und Aprikose. Schmackhaftes und charmantes Bouquet. Temperament und Charme am Gaumen; die müssen nur noch zusammenfinden, bzw. der Wein muss seine "Mise en place" vollenden. Dazu hat er...
Verkostet am 24.08.2020 von Yves Beck Riesling Dichtes, intensives und komplexes Bouquet, das sich langsam offenbart. Es zeigt Noten, die von Feuersteinen und etwas Graphit geprägt sind. Nach einigen Minuten explodiert das Bouquet buchstäblich und weist Düfte von Hopfen, Zitronen und Pfefferminze auf. Am Gaumen glänzt der Wein...
Verkostet am 23.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Solch eine Subtilität und Finesse in diesem Bouquet, das sich langsam offenbart. Rote Beeren und Sauerkirschen dominieren die fruchtige Seite, während Nuancen von Graphit die Mineralik des Bouquets unterstreichen. Am Gaumen betont dieser Pinot Finesse,...
Verkostet am 27.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Welch ein Bouquet! Komplex, vielschichtig, mit Noten von Hopfen, Zitrusfrüchten und Pfefferminze. Im Laufe der Minuten wird die Nase noch komplexer, aber ich erspare euch die Liste meiner Empfindungen! Am Gaumen zeigt der Wein seine Ambitionen von Anfang an:...
