Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Viel Präzision und Details im Bouquet dieses Pinots. Elegante, fruchtige Noten mit einem subtilen, herbalen Touch. Leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Charakter und zeigt eine schöne Aromatik, die ideal von der Struktur unterstützt wird. Letztere steht...

Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet mit Aprikosen, Thymian und Feuerstein. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, kompakt und präzise. Der Körper wird perfekt von der Struktur, die Frische verleiht, unterstützt. Der Wein ist...

Verkostet am 28.08.2018 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Morsteins ist klassisch mit Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Ich nehme auch den Duft von getrockneten Aprikosen und gerösteten Mandeln wahr. Schöne Komplexität. Am Gaumen weist der Wein eine knackige Struktur und eine gute Aromatik auf....

Verkostet am 26.08.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Welch eine Finesse und Komplexität! Dieser Wein mag nicht blenden, er offenbart sich langsam, mit Finesse und zeigt gezielt was er kann. Ich mag es sehr, wie er seine rauchige und gleichzeitig fruchtige Seite präsentiert. Ich nehme ein wenig...

Verkostet am 22.08.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Mirabellen und Zitrusfrüchten. Mit etwas Luft entwickeln sich auch leicht filigrane Noten von Akazienblüten. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig. Die Fruchtaromatik...

Verkostet am 21.08.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet mit würzigen, fruchtigen und etwas kräuterigen Noten. Minute für Minute gewinnt die Nase an Intensität und entwickelt weitere Facetten. Anis, Pfirsich und leicht rauchige Töne. Mineralischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch, rassig und...

Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat mit leichtem Violettschimmer. Elegantes und vielschichtiges Bouquet mit würzigem und Charakter. Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig und erfrischend. Mittlere Körperintensität mit ausgezeichneter Balance zwischen Tannin und Struktur. Klar, die gewisse Härte die er hat, wird er sicherlich...

Verkostet am 28.08.2016 von Yves Beck 100% Pinot Noir, Mittleres Granatrot. Feinschichtiges Bouquet. Lebkuchengewürz, Pfeffer, Lakritz. Sanfter Gaumenauftakt mit ausgewogenem Charakter. Der Körper ist elegant und bestens von seiner Struktur gestützt, die im Einklang mit dem Tannin ist. Ein schöner Wein. jetzt bis 2025  88/100...