Verkostet am 27.04.2022 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Das recht klassische Bouquet von Haut-Batailley offenbart Nuancen von Graphit und dunklen Beeren. Einladender, charmanter Auftakt. Der Wein ist saftig, fruchtig und wird von kompakten, feinkörnigen Tanninen getragen. Die liebliche Seite des Auftakts meldet sich auch im...

Verkostet am 27.04.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Gute Intensität des Bouquets mit fruchtigen und würzigen Noten. Saftiger und schmackhafter Charakter am Gaumen. Der Wein ist schlank, ausgewogen und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Er wird bereits in seiner Jugend Genuss bieten.  2024-2029  88-89/100...

Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck Fruchtiges und würziges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Schokolade und Lakritze. Süßer und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist angenehm, ausgewogen und wird von samtenen, perfekt eingebundenen Tanninen unterstützt. Fruchtiger Abgang.  2023-2033  90/100...

Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Bereits die Primeurprobe war mit ihren Graphitnoten sehr vom Terroir inspiriert. Die Schokoladennoten sind ebenfalls allgegenwärtig und werden durch Aromen von dunklen Beeren und Caramel ergänzt. Im Auftakt cremig und süffig. Die Tannine sind samten, elegant und...

Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet zeigt sich von seinem Terroir inspiriert. Es offenbart sich zuerst etwas langsam, um schließlich Nuancen von roten Früchten und Minze anklingen zu lassen. Am Gaumen ist der Wein frisch und ausbalanciert. Er kann schon in...

Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Komplexität und Authentizität zeichnen dieses Bouquet aus! Eine Symbiose aus schwarzen Johannisbeeren, Minze und Süßholz. Da sind auch Zedernanklänge erkennbar. Am Gaumen ist der Wein dicht und sehr präzise. Die Tannine sind geschliffen, straff und offenbaren sich...

Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Dichtes Purpur. Sehr inspiriert von seinem Terroir, dieses Bouquet mit mineralischen, fruchtigen und schokoladigen Noten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und leicht cremig. Schöne Kraft der Tannine, die sich am Gaumen offenbaren und dabei an Intensität...

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet von Verso beginnt mit typischen Noten der Region mit Graphit, gefolgt von schwarzen Beeren. Vollmundiger Charakter im Gaumen. Der Körper wird durch feinkörnige Tannine und einer erfrischenden Struktur gut unterstützt. Ein ausgewogener und klassischer Wein.  2021-2027  89/100...

Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Dichtes und komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und schwarzem Pfeffer. Erfrischende Note von Minze. Im Gaumen ist der Wein kompakt, schmackhaft und perfekt ausgewogen. Seine Tannine wirken im Hintergrund, wie eine stille Kraft, und...