Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Der Jahrgang 2016 ist ein Jahr der Extreme, der Rekorde und kann auch als Glücksfall bezeichnet werden. Der Winter und der Frühling sind regnerisch und gehen...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Kurz vor der Ernte 2001 schien das Potenzial der Trauben größer als das des 2000er zu sein: kleine, hochkonzentrierte Beeren ließen einen erstaunlichen Jahrgang erahnen. Die Reben wurden während...
Verkostet am 12.12.2019 von Yves Beck Welch eine stille Kraft und Eleganz! Haut-Bailly 1982 ist in guter Verfassung und nimmt sein respektables Alter gut an. Das Bouquet zeigt Noten von Teeblättern, aber auch Kirschen. Am Gaumen ist der Wein mit kompakten,...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Nach einem harten Winter und einem milden Frühling schien der Jahrgang 2017 frühreif zu sein. Ende April gab es Spätfröste von seltener Intensität. Obwohl...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Ertrag von 21hl/ha, daher gering. Die Ernte fand vom 17. September bis 9. Oktober statt. Purpurviolett. Intensives Bouquet mit blumigen Noten. Noten von Iris,...
