Verkostet am 28.04.2025 von Yves Beck 94,4% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 0,6% Cabernet Franc Neben Kaffeenoten offenbart das Bouquet Noten von Cassis, gebratener Paprika und Süßholz sowie Nuancen von roten Beeren, die für Frische sorgen. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert von einer subtilen Herbheit, die...
Verkostet am 17.12.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Noten von Himbeeren, Graphit und Eukalyptus im Bouquet. Schlank und saftig im Auftakt, ist der Wein linear und animierend. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 17.12.2024 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit einladenden Noten von Himbeeren und Pralinés, die durch Pralinés-Anklänge ergänzt werden. Saftig im Auftakt, ist der Wein gradlinig und von kraftvollen Tanninen getragen, die mit der Frische der Struktur einhergehen. Ein charakterstarker Wein, den man dank seines...
Verkostet am 03.05.2024 von Yves Beck Merlot Die Reifung erfolgt in Betontanks für CERES. Viel Frische und Frucht im Bouquet, das sofort die Lust auf diesen Wein weckt! CERES ist lieblich im Auftakt, saftig und wird von fleischigen und samtenen Tanninen gehalten. Die Säurestruktur bildet eine lebhafte, saftige...
Verkostet am 03.05.2024 von Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot Welch schöne Intensität des Bouquets, in dem kreidige und mentholhaltige Noten schwarzen Beeren und Süßholz vorausgehen. Der Wein ist von guter Dichte und zeigt einen cremigen Charakter im Auftakt. Er weist Finesse und Tiefe auf und kann...
Verkostet am 27.11.2023 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Der Haut-Bages Libéral offenbart sich zurückhaltend, aber er versäumt es nicht, sein Terroir und seine Herkunft zu betonen. So sind die Nuancen von Graphit und Zedernholz offensichtlich. Man braucht ein wenig Zeit, um schließlich Noten von schwarzem...
Verkostet am 24.04.2023 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot Viel Frische im Bouquet des Haut Bages Libéral, das Nuancen von Eukalyptus, Kirschen, Himbeeren und Minze zeigt. Am Gaumen offenbart der Wein einen fruchtigen und erfrischenden Auftakt. Der Wein verfügt über feine und kräftige Tannine, die mit...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Wein wurde ohne Zusatz von Sulfiten gekeltert und ausgebaut. Er wurde in Betontanks und eiförmigen Tanks ausgebaut. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische aus. Er ist schlank, schmackhaft und animierend. Ein saftiger Wein, den man am besten in seiner...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot La Chapelle von HBL zeigt klassische Graphitnuancen, gefolgt von einem Hauch dunkler Beeren. Der Wein hat Dichte, gut eingebundene Tannine und eine wunderbar von der Struktur unterstützten Aromatik. Ein charaktervoller Wein, der Dichte und Finesse vereint. 2024-2030 90/100...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Das Bouquet ist von Graphit geprägt, offenbart aber auch Zedernholz sowie Noten von schwarzen Beeren. Der Wein hat Dichte, Frucht und eine saftige Note im Auftakt. Er hat eine ordentliche Kraft dank seinen feinkörnigen Tanninen, während der...
