Verkostet am 27.11.2023 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Der Haut-Bages Libéral offenbart sich zurückhaltend, aber er versäumt es nicht, sein Terroir und seine Herkunft zu betonen. So sind die Nuancen von Graphit und Zedernholz offensichtlich. Man braucht ein wenig Zeit, um schließlich Noten von schwarzem...

Verkostet am 24.04.2023 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot Viel Frische im Bouquet des Haut Bages Libéral, das Nuancen von Eukalyptus, Kirschen, Himbeeren und Minze zeigt. Am Gaumen offenbart der Wein einen fruchtigen und erfrischenden Auftakt. Der Wein verfügt über feine und kräftige Tannine, die mit...

Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Das Bouquet ist von Graphit geprägt, offenbart aber auch Zedernholz sowie Noten von schwarzen Beeren. Der Wein hat Dichte, Frucht und eine saftige Note im Auftakt. Er hat eine ordentliche Kraft dank seinen feinkörnigen Tanninen, während der...

Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot La Chapelle von HBL zeigt klassische Graphitnuancen, gefolgt von einem Hauch dunkler Beeren. Der Wein hat Dichte, gut eingebundene Tannine und eine wunderbar von der Struktur unterstützten Aromatik. Ein charaktervoller Wein, der Dichte und Finesse vereint.  2024-2030  90/100...

Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Wein wurde ohne Zusatz von Sulfiten gekeltert und ausgebaut. Er wurde in Betontanks und eiförmigen Tanks ausgebaut. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische aus. Er ist schlank, schmackhaft und animierend. Ein saftiger Wein, den man am besten in seiner...

Verkostet am 02.05.2022 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Hoher Anteil an Cabernet Sauvignon. Kein Frost, dafür aber viel Falscher Mehltau auf den Trauben im Jahr 2021, d.h. ca. 30-35% Verluste, vor allem bei den Merlot-Trauben, die dafür anfälliger sind. Der Wein ist vom Terroir geprägt...

Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Weinberg von 30ha, der sich aus ton- und kalkhaltigem Kies um das Gut herum und tiefem Kies auf dem Plateau von Bages zusammensetzt. Der Wein wird 16 Monate lang in 40% neuen Barriques, 40% Barriques zweiter Belegung...

Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet offenbart sofort sein Terroir. Graphit und Zeder stehen in der ersten Reihe. Hinzu kommen Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Süßholz. Am Gaumen hat der Wein ziemlich dichte und feinkörnige Tannine. Diese...

Verkostet am 01.12.2020 von Yves Beck Sehr schöne Intensität in diesem Bouquet, das von Noten roter Beeren geprägt ist. Schmackhafter und saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein wird gut von feinen Tanninen und seiner Säurestruktur unterstützt. Ein geschmackvoller und würziger Wein.  2021-2025  88/100...

Verkostet am 01.12.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist von Blaubeeren, Himbeeren und Süßholz geprägt. Hauch von Graphit. Am Gaumen wird der Wein wohl von seinen Tanninen gestützt. Diese sind leicht körnig und stehen in perfekter Symbiose mit der Säurestruktur. Ein herrlicher Wein, der schon...