Verkostet am 01.12.2020 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Sehr Pauillac dieses Bouquet mit klassischen Noten von Zedernholz und Graphit. Dazu gesellen sich Röstaromen, elegante Kirsch- und Heidelbeernoten und ein Hauch von Lakritz. Am Gaumen hat der Wein Rasse und Körper. Da sind Spannung, Temperament und...
Verkostet am 14.05.2020 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Dieser Wein wird in 60% neuen Barriques ausgebaut, die restlichen 40% bestehen aus Fässern zweiter Belegung und einigen Amphoren. Komplexes und klassisches Pauillac Bouquet mit Zedernholz, gefolgt von blondem Tabak und Minze. An Früchten mangelt es nicht,...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Bages Libéral ist gut vom Pauillac Terroir geprägt mit Mineralik, Zedernholz und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Ein Wein, der bereits in seiner genossen werden kann,...
Verkostet am 12.07.2019 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Während das Bouquet einladend und angenehm ist, mit Noten von Cacao, schwarzen Beeren und Graphit, hat der Gaumen Mühe, den Vergleich zu halten. Adstringierender Charakter, gefolgt von ausbalancierenden Tanninen. Anhand seiner Struktur hat dieser Wein noch einige...
Verkostet am 13.04.2018 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, elegantes Bouquet mit Anklängen von Blaubeeren und Himbeeren. Hauch von Minze. Schmackhafter Auftakt. Der Wein ist vollmundig fruchtig. Die Tannine sorgen für das Rückgrat und stehen im Einklang mit der Struktur. Braucht etwas Zeit. 2022-2032 90-91/100...
Verkostet am 13.02.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2028 94/100...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit würzigen Noten und etwas Schokolade. Saftiger und fruchtiger Auftakt, leicht lieblicher Charakter. Der Wein ist ausbalanciert und weist eine gute Symbiose auf zwischen den Tanninen und der lebhaften Struktur. Fruchtiger Abgang. 2018-2027 87/100...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, gute Balance zwischen Frucht und Ausbau mit Brombeeren, Lakritz, Graphit und Gewürznelken. Fruchtiger und ausdrucksvoller Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein charaktervoll. Die Tannine machen Druck, während die Struktur eher im Hintergrund bleibt. Ein versprechungsvoller Wein,...
Verkostet am 05.04.2017 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpur Violett. Noten von Zedern, Graphit und Zigarrenschachtel...
Verkostet am 06.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Angenehmes und intensives Bouquet mit würzigen und fruchtigen Düften wie Kirschen, Himbeeren und Lebkuchen. Erfrischender Gaumenauftakt. Der Körper ist leicht cremig und weist eine gute Gaumenaromatik auf. Das Tannin ist körnig, kompakt und im Einklang mit der Struktur....
