Verkostet am 08-avr-21 von Yves Beck Dieses Bouquet wird von einer intensiven Fruchtintensität geprägt, und offenbart dabei Noten von schwarzer Beeren und kandierten Früchten. Am Gaumen ist der Wein cremig, und läßt auch Röstaromen erkennen. Der Wein ist ausgewogen,...
Verkostet am 19-mars-19 von Yves Beck Purpurviolett. So viel Frische und Finesse! Dieses Bouquet strahlt nicht mit Intensität, sondern mit Subtilität. Es hat mineralische und fruchtige Noten. Ich erkenne ein wenig Graphit, Kreide und rote Beeren. Im Auftakt ist der...
Verkostet am 16-mars-20 von Yves Beck Violettes Purpur. Dieses Bouquet hat mehrere Facetten, wovon die eine durch Frische und die andere durch Reife gekennzeichnet ist. Eine Art olfaktorisches Paradoxon! Noten von schwarzen Johannisbeeren und kandierten Früchten. Auch...
Verkostet am 31-janv-18 von Yves Beck Granat mit Purpurreflex. Recht intensives und vielschichtiges Bouquet mit Düften von schwarzen Beeren wie Cassis und Brombeeren. Es treten auch würzigere Noten auf und ich nehme Noten von Lakritz, Minze und geräuchertem Speck...
Verkostet am 13-nov-25 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet vom Grand Destieu 2023 offenbart sich subtil und zeigt eine gewisse Tiefe. Versehen mit samtenen Tanninen, kann er sich auf die Frische seiner Struktur verlassen,...
