Verkostet am 01.04.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Grand Destieu 2024 zeichnet sich durch seine Finesse und die Präzision seiner Fruchtintensität aus. Wie gewohnt setzt Destieu auf Frische, Finesse und Eleganz; das steht ihm gut! Ein saftiger und mundender...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet des Grand Destieu 2022 offenbart seine Reifung, die jedoch durch fruchtige Nuancen bzw. Noten von roten und schwarzen Beeren ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und frisch. Eine liebliche Note verleiht ihm...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck Grand Destieu setzt seine Logik der Finesse und der Details fort! Vollendeter und präziser als üblich, scheint mir, dass der Wein eine wichtige Stufe in der Art und Weise, wie er sich zeigt, überschreitet. Der Ausbau ist im Hintergrund und unterstützt...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Viel Finesse im Bouquet von Grand Destieu 2021. Durch die Reifung hat er an Ausdruck und Pluralität gewonnen. Der Wein hat einen schlanken Charakter und verfügt über seidige Tannine, die ihm ein wenig Substanz...
Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Der Grand Destieu ist stark vom Holz geprägt und offenbart auch Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehme Süße am Gaumen, schon im Auftakt. Die Tannine bilden ein gutes Rückgrat, müssen aber noch runder...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Grand Destieu ist filigran und subtil. Es enthüllt angenehme Noten von Eukalyptus und Stachelbeeren. Der Wein ist saftig und straff. Er verdient ein wenig Entfaltung und Fülle. 2024-2033 88-90/100...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Grand Destieu besticht nicht durch seine Intensität, sondern durch seine Subtilität mittels eleganten Nuancen von Kirschen und Heidelbeeren. Straffe Tanninstruktur am Gaumen, die im Einklang mit der Frische der Säurestruktur steht....
Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck Dieses Bouquet wird von einer intensiven Fruchtintensität geprägt, und offenbart dabei Noten von schwarzer Beeren und kandierten Früchten. Am Gaumen ist der Wein cremig, und läßt auch Röstaromen erkennen. Der Wein ist ausgewogen, fruchtig, aber leider etwas austrocknend. Kandierte Aromen im...
Verkostet am 16.11.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, mit Waldfrüchten, gefolgt von einer blumigen Note. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht cremig und ausgewogen. Er hat eine erfrischende Säurestruktur und feinkörnige Tannine. Ein schmackhafter und lebhafter Wein mit gutem Reifepotenzial, aber...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Dieses Bouquet hat mehrere Facetten, wovon die eine durch Frische und die andere durch Reife gekennzeichnet ist. Eine Art olfaktorisches Paradoxon! Noten von schwarzen Johannisbeeren und kandierten Früchten. Auch der Ausbau kommt zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein...
