Verkostet am 17.04.2025 von Yves Beck Noten von Süßholz, Iris und schwarzen Beeren gepaart mit viel Frische. Am Gaumen hat der Wein Charakter. Seine kompakten Tannine bieten Kraft und einen Hauch von Herbheit, die das Finale stützt und streckt. Ein Wein, der Finesse und Temperament vereint. 2028-2039 91-93/100...
Verkostet am 17.04.2025 von Yves Beck Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, ergänzt durch einen blumigen Hauch. Leicht cremig und salzig im Auftakt, ist der Wein saftig, knackig und animierend. Ein mundender Wein, der jung und weniger jung zu genießen ist. 2026-2034 92-93/100...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 91% Sauvignon Blanc, 9% Sémillon La Garde 2023 stammt aus einem Terroir, das auf 2 ha zu 100 % aus Kalkstein besteht, und glänzt mit seiner Klarheit, Frische und Authentizität. Der salzige Auftakt kündigt einen prägnanten, hervorstechenden und leuchtenden Wein mit Temperament...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon Lehm- und kalkhaltige Böden für die Merlots, während die Cabernet Sauvignons auf tiefem Kies und lehmigem Kies verteilt sind. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Subtilität und Vielfalt aus, mit feinen würzigen Nuancen, die durch Noten von...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Der Weißwein von La Garde offenbart seinen Ausbau zumindest anfangs, denn es sind schon bald blumige und fruchtige Noten, die durch Mineralik und würzige Nuancen ergänzt werden, die die Oberhand gewinnen. Im Mund zeigt der Wein von Anfang an seine Ambitionen:...
Verkostet am 26.04.2024 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Der sehr präzise La Garde offenbart sich auf subtile Weise durch einladende fruchtige Nuancen bzw. erfrischende Noten von roten Beeren und Süßholz. Der Wein hat Dichte, samtene Tannine, aber auch Temperament und Kraft. Ein strahlender, präziser und...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 62% Merlot, 36% Cabernets, 2% Petit Verdot 2021 ist der erste Jahrgang, der in der neuen Kellerei vinifiziert wurde, also mit dem Anspruch auf Präzision und Genauigkeit, die das neue Werkzeug liefern soll. Während das Bouquet subtile Fruchtnuancen offenbart, setzt der Gaumen...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Der sehr elegante La Garde 2021 zeichnet sich durch seine Subtilität und seinen vollendeten Charakter aus. Der Wein ist fein und dennoch von guter Dichte, präzise, leicht salzig und saftig. Kurz gesagt: animierend und schmackhaft! 2023-2033 93/100...
Verkostet am 18.09.2023 von Yves Beck 88/100...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon Viel Frische, Sauerkirschen und Pfingstrosen im Bouquet. Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig und tonisch. Er verfügt über präzise, fleischige Tannine, mit der Spannung der Säurestruktur harmonieren. Ein charaktervoller Wein, der an Definition und Präzision gewonnen...
