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12 Mai

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Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Merlot, Sauvignon Blanc Dieser Wein entsteht aus einer Mazeration von Merlot und Sauvignon Blanc, die erst kurz vor der Gärung miteinander vermischt werden. Die hellrote Farbe ruft nach Frische, die Nuancen von Pampelmuse und Rhabarber ebenfalls! Der Wein ist saftig, mundwassernd, was...

12 Mai

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Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser Rosé zeigt von Anfang an Frucht und Frische, bzw. einladende Noten von Himbeeren und Zitrusfrüchten. Dieser frische und saftige Wein hat nur ein einziges, überdies entscheidendes Ziel: getrunken zu werden! Und er fließt förmlich herunter. Ich wäre geneigt, "saufi...

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Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle Die Frische, die das Bouquet dieses Entre-deux-Mers ankündigt, ist nicht zu übersehen: Die Nuancen von Zitrus, Zitronengras und weißen Blüten kündigen nicht nur Frische, sondern auch Präzision an. Im Auftakt ist der Wein leicht cremig und zeigt...

12 Mai

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Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Gris Der Vorteil vom Sauvignon Gris liegt in seinem eher filigranen Charakter und seiner Fähigkeit, Frische zu zeigen, ohne explosiv zu sein. Stattdessen führen Subtilität und Pluralität das Bouquet mit Nuancen von gelben Früchten an, die durch einen Hauch von Pfefferminze...

12 Mai

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Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Gris, 50% Sauvignon Blanc Dieser Wein hat noch keinen Namen, aber er hat Charakter, Komplexität und vor allem eine schöne Balance zwischen Holz und Frucht bzw. zwischen den dominanten Fruchtnuancen und dem Holz, das sich im Hintergrund hält, genau dort,...

12 Mai

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Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Auch wenn Frische zur DNA des Sauvignon Blanc gehört, sind Bläschen keine selbstverständliche Komponente davon! Die Noten von weißfleischigen Früchten sind mit den Düften von Holunder und Maracuja verbunden. Salzig und frisch im Auftakt zeigt dieser Crémant einen feinperligen Charakter....