Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Gris, 50% Sauvignon Blanc Dieser Wein hat noch keinen Namen, aber er hat Charakter, Komplexität und vor allem eine schöne Balance zwischen Holz und Frucht bzw. zwischen den dominanten Fruchtnuancen und dem Holz, das...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Auch wenn Frische zur DNA des Sauvignon Blanc gehört, sind Bläschen keine selbstverständliche Komponente davon! Die Noten von weißfleischigen Früchten sind mit den Düften von Holunder und Maracuja verbunden. Salzig...
Verkostet am 14.02.2023 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon Das Entre-deux-Mers umfasst 12 Hektar Rebfläche auf lehm- und kieshaltigen Böden. Die Mazerationsdauer schwankt zwischen 10 und 24 Stunden. Gärung bei niedriger...
Verkostet am 14.02.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dieser 2020er zeigt Fruchtigkeit und eine schöne Frische durch kreidige Nuancen und Noten der Minze. Er ist vollmundig, von guter Dichte und mit straffen Tanninen, die für das Rückgrat sorgen. Er...
Verkostet am 14.02.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Viel Frische in diesem Bouquet, das Noten von Granny Smith- und Golden-Äpfeln sowie Nuancen von frischem Brot offenbart. Schöner Geschmack am Gaumen, wo der Wein Schwung hat! Ein spritziger, animierender...
