Verkostet am 18.12.2023 von Yves Beck Der frische und fruchtige Charakter des Bouquets lädt dazu ein, den Wein zu probieren. Er ist schmackhaft, schlank und gut von seiner Tanninstruktur unterstützt, die während der Reifung runder geworden ist. 2024-2030 87/100...
Verkostet am 18.12.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet von Zitrusfrüchten und salziger Auftakt für diesen Sauvignon Blanc von Fleur de Boüard 2021. Der Wein ist linear, etwas zurückhaltend aber erfrischend. Jung trinken. 87/100...
Verkostet am 18.12.2023 von Yves Beck Chardonnay Der Chardonnay des Fleur de Boüard ist von guter Intensität und offenbart Noten von Bananen und Birnen, die durch blumige Anklänge ergänzt werden. Der Wein ist würzig und leicht cremig im Auftakt und vereint Frische sowie Temperament. Sein knackiger und saftiger...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Noten von Süßholz und Kaffee. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein mit feinkörnigen Tanninen versehen ist. Seine leichte Süße verleiht ihm eine charmante Note, während die Ausbaunoten eingebunden werden muss,...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck Le Lion zeigt Frucht und Frische, während sich das Holz subtil im Hintergrund ankündigt. Der Wein hat eine gute Dichte, ist harmonisch und mit seidigen, cremigen Tanninen versehen. Ein köstlicher, eleganter Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. 2024-2030 88/100...
Verkostet am 06.04.2023 von Yves Beck Chardonnay Gute Intensität des Bouquets mit einladenden Nuancen von Birnen und Kamille, aber auch ein wenig von Äpfeln und schließlich Bananen, was man gelegentlich bei Chardonnay findet. Der Wein ist vollmundig, ausdrucksvoll und hat eine tragende Struktur. Ein köstlicher und eleganter Wein,...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck 82% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Der Fleur de Boüard ist noch deutlich von seiner Reifung geprägt und unterstreicht seine Komplexität mit Nuancen von roten Beeren, Kirschen und Heidelbeeren, gefolgt von Röstaromen. Der Wein ist schmackhaft und...
Verkostet am 30.04.2022 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit fruchtigen, blumigen und würzigen Nuancen. Der Wein ist schmackhaft, saftig und mit einer erfrischenden Struktur versehen, während die Tannine noch etwas kantig wirken. Die Reifung wird dies beheben. 2025-2035 87-88/100...
Verkostet am 29.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Fleur de Boüard ist einladend; es offenbart angenehme fruchtige und blumige Noten sowie Ausbaunuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und die Finesse seiner Tannine aus. Er ist schlank, ausgewogen und kann in seiner Jugend...
Verkostet am 10.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet vom Lion ist noch zurückhaltend, zeigt aber florale und fruchtige Nuancen. Mit ein wenig Luft kann ich Noten von Pfingstrosen und Blaubeeren wahrnehmen. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Gute Tannine in Balance mit einer erfrischenden Säure. Ein schmackhafter und lebendiger...
