Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Maylis Marcenat hat den Jahrgang 2021 auf Clos de Sarpe gut gemeistert. Der Wein profitiert von seinem ton- und kalkhaltigen Terroir, das Energie und Breite bildet. Er wird gut von seinen Tanninen unterstützt und zeichnet sich durch...

Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Clos de Sarpe offenbart Frische, schwarze Früchte und süße Gewürze. Der Wein ist samten, frisch und mit feinkörnigen, bestens eingebundenen Tanninen versehen. Die Struktur und eine feine Bitterkeit unterstützen die Fruchtintensität im Finale am Gaumen. Ein einladender, präziser und anhaltender Wein....

Verkostet am 12.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Clos du Sarpe 2007 ist von guter Intensität und zeigt eine schöne Vielfalt, die von Tertiärnoten profitiert, während die Frische durch das kalkhaltige Lehm Terroir gebildet wird. Der Wein ist köstlich, ausgereift und bietet viel Genuss! Jetzt bis 2027  90/100...

Verkostet am 24.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische der kalkhaltigen Terroirs war für Clos de Sarpe im Jahr 2020 sehr vorteilhaft. Sie prägt den Wein, und das ist im sonnigen Kontext des Jahrgangs durchaus vorteilhaft. Die kreidigen Nuancen sind sowohl olfaktorisch als auch...

Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos de Sarpe zeigt Nuancen von kandierten Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue. Der Wein ist schmackhaft und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen. So ist der Wein ausgewogen und...

Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Clos de Sarpe besitzt einen 3,7 ha großen Weinberg in Saint Christophe des Bardes auf dem Kalksteinplateau. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 65 Jahren. Für 2019 beträgt der Ertrag 40hl/ha, d.h. eine geschätzte Produktion von etwa...

Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Welch eine Fruchtintensität in diesem Bouquet! Es ist von schwarzen Johannisbeeren, kreidigen Noten und Zimt geprägt. Kräutrige Nuancen. Am Gaumen dann ein frischer und fruchtiger Auftakt. Die Säure erzeugt ordentlich Spannung, während die Tannine etwas Fülle verleihen....

Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck Viel Finesse und Frucht im Bouquet von Clos de Sarpe. Einladende Noten von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von würzigen Nuancen und einem Hauch von Pfefferminz. Am Gaumen ist der Wein dicht und schmackhaft. Schöne Symbiose zwischen der Frische der Säurestruktur...

Verkostet am 10.04.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Clos de Sarpe besitzt einen 3,7 ha großen Weinberg in Saint Christophe des Bardes auf dem Kalksteinplateau. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 65 Jahren. Für 2019 beträgt der Ertrag 40hl/ha, d.h. eine geschätzte Produktion von etwa...

Verkostet am 02.12.2019 von Yves Beck So viel Intensität im Bouquet von Clos de Sarpe 2017. Gute Symbiose zwischen Frucht, Terroir und Ausbau. Ich nehme kandierte, aber auch kalkhaltige Noten wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig, etwas lieblich und gut unterstützt von seiner Struktur, die den...