Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Reben, die auf Lehm- und Kalksteinböden wachsen. Er offenbart kreidig-steinige Nuancen sowie Noten von Zitrusfrüchten. Der Wein ist schmackhaft und sphärisch, frisch und genussbereit. Saftiger Abgang von guter Länge. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie subtil und charaktervoll das Bouquet dieses Weines ist! Es ist die Frische, die diesen Wein durch Nuancen von getrockneten Kräutern, Zitronengras und weißfleischigen Früchten prägt. An der Luft zeigt er auch Nuancen von Feuerstein. Der Wein ist präzise, linear und...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck 2025-2037 93/100...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse, Subtilität in diesem Osterberg mit Nuancen von Anis und hellem Tabak, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfirsich. Der Gaumen ist ein Spiegelbild des Bouquets: fein...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Der 2018er offenbart Feuerstein, gefolgt von Noten von Limettenschalen und Kräutern. Der Wein ist leicht cremig und dennoch schlank, harmonisch und gut von seiner Struktur unterstützt. Selbst aus einem warmen Jahr ist er tonisch und erfrischend. Man kann anfangen, ihn zu...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Dieses 2002 überrascht in der Art und Weise, wie es sich offenbart. Zunächst stelle ich Nuancen von Botrytis bzw. Safran fest, doch diese schwächen sich ab und weichen Noten von grünem Tee und einem Hauch von Feuerstein. Der Wein ist schlank...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie vielfältig dieses Bouquet ist! Er zeigt viele Nuancen und schafft eine Verbindung zwischen Reife und Frische. Ich finde Nuancen von gebratener Ananas, Zitronengras und reifen Pfirsichen, aber auch Anklänge von Hopfen und einen erdigen Touch. Der Auftakt ist schmackhaft und...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Wie viel Energie, wie viel Frische in diesem Fin, der sich derzeit noch im Fass befindet! Er strotzt vor Noten von Nektarinen und Aprikosen. Schmackhaft im Auftakt, hat der Wein Schwung, Charme und eine strukturierende Säure, die die Frische und die...
Verkostet am 18.08.2023 von Yves Beck Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer Die drei Rebsorten dieser Komplantation wurden gemeinsam vinifiziert und ausgebaut. Das Bouquet offenbart fruchtige und blumige Nuancen, die auf die Natur der verschiedenen Rebsorten hinweisen. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, vollmundig und frisch. Er wird von feinen...
