Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le Kiedricher Riesling se distingue par son côté filigrane. Il se révèle peu à peu au travers de nuances d'abricots et de nectarines chapeautées par une touche de silex. Le vin a de la substance et de la fougue. Il se...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck D'entrée le Klosterberg annonce la couleur avec un évident focus sur la fraîcheur et la finesse. Il révèle de filigranes nuances d'agrumes (limes, mandarines), un peu de nectarines ainsi que des notes herbacées. Le vin a du corps, de la tension....
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Comparé au Klosterberg, ce Riesling révèle des notes plus mûres avec des nuances de pêches, mais la fraîcheur n'en est pas moins présente, elle apparaît un peu plus tard. En bouche le vin a également plus d'opulence, de rondeur. La structure...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck La subtilité de Monte Vacano n'est plus à démontrer, mais la manière dont il se révèle est à souligner car il se positionne d'entrée avec beaucoup de sérénité, avec une évidente force tranquille. Beaucoup plus que des particularités olfactives uniques à...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Que doit faire un Kabi? Eveiller la soif et figer un sourire sur le visage. Mission accomplie pour ce Rheingau Riesling. Il est invitant, suave, fruité, léger, sautillant et désaltérant! Un vin à savourer sans se poser trop de question. Il...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Superbe intensité fruitée dans ce bouquet qui regorge d'énergie ! Invitantes nuances de poires, de pommes, d'ananas...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Très belle expression du bouquet au travers de notes de poires et de pêches complétées par des nuances de menthe poivrée et de réglisse. Salin en attaque, le vin se caractérise par son harmonie, respectivement son aptitude à créer le lien...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce 2017 n'a pas pris une ride ! Il est juvénile, plein d'énergie et de puissance tandis que le bouquet, frais et précis, révèle de classiques notes minérales. Un vin qui mérite encore un peu de patience, mais les jalons sont...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se distingue par des nuances épicées et fruitées au travers de pêches et de safran suivis d'une touche minérale. En bouche le vin cumule vivacité, salinité et charme. D'une convaincante harmonie, le vin joue sur plusieurs...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Que d'intensité et de pluralité dans le bouquet du Gräfenberg Spätlese. La minéralité est plébiscitée et accompagnée de nuances de mandarines, de limes et d'épices. En bouche le vin crée une très belle symbiose entre charme, fraîcheur, tempérament et densité. Il...
