Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck La complexité du bouquet est telle que l’on doit définir d’entrée la limite que l’on souhaite fixer quant à l’énumération du nombre de sensations olfactives ! Les variantes semblent infinies avec des nuances...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Outre des nuances de citronnelle et de réglisse, le bouquet de cette Beerenauslese révèle des notes d’agrumes ainsi qu’une touche racinaire. Viennent s’y ajouter une touche de caramel et de zeste d’orange.....
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck D’entrée le bouquet pose les jalons avec une belle intensité fruitée couplée à de la fraîcheur. En bouche, le vin se distingue par son harmonie, par son côté filigrane, élégant, mais également incisif. Un vin de caractère que...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Même s’il peut briller par son intensité et sa complexité, ce vin a choisi la subtilité. En premier lieu, en tout cas. Ajoutons-y la minéralité et la profondeur et l’on se rend bien compte qu’il n’y a pas besoin de briller ; être...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Le Kiedricher est issu des jeunes vignes des Grands Crus de Robert Weil. Le bouquet se distingue par sa complexité, par son aptitude à créer le lien entre minéralité, fruits et épices. En bouche, le vin a du grip et de la puissance....
