Nadine et Cédric Besson, Domaine Strasser, Zürich

Nadine et Cédric Besson, Domaine Strasser, Zürich

Ma première visite chez Cédric Besson et son épouse Nadine remonte à 2015. Déjà à l’époque la qualité des vins m’avait impressionné. Trois ans plus tard, rien n’a changé… enfin si… la qualité est encore plus convaincante ! Ces deux...
Johanniterkeller Martin Hubacher – Twann, Suisse

Johanniterkeller Martin Hubacher – Twann, Suisse

Année après année je rends visite à Martin Hubacher et Michaela Gabriel au Johanniterkeller à Twann. À chaque visite je me rends compte que la qualité ne connait pas de stagnation et qu’elle augmente continuellement. Ceci est tout à fait remarquable, surtout si...
Caves du Château d’Auvernier

Caves du Château d’Auvernier

Le Château d’Auvernier, propriété de Thierry Grosjean, est riche d’histoire et de traditions. Acquis en 1603 par Pierre Chambrier, la propriété s’est transmise de générations en générations. Elle forme ainsi une entité familiale depuis plus de 400 ans. Le...
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