Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Merlot Sacré Coeur zeigt sich subtil mit Noten von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen. Die liebliche Seite des Auftakts öffnet die Rezeptoren, die dem Charme und der Harmonie gewidmet sind. Die Tannine sorgen gemeinsam mit der Säurestruktur für Halt und der Wein...
Verkostet am 21.12.2023 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen rauchigen Nuancen und dunklen Beeren wie Heidelbeeren und Holunder. Der im Gaumen charmante, runde und cremige Wein ist köstlich und kann schon in seiner Jugend genossen werden. 2025-2033 93/100...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Sacré Coeur schafft eine wunderbare Verbindung zwischen Noten von Brombeeren, Szechuanpfeffer und Minze. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, gradlinig und gut von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Er gewinnt mehr und mehr an Dimension entlang des Gaumens. Ein...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Der Sacré Coeur zeichnet sich durch seine Ausbau- und intensiven Fruchtaromen aus. Insbesondere diese fruchtigen Noten prägen den ersten Naseneindruck. Der Wein ist schmackhaft, einladend und wird exzellent von seiner erfrischenden Säurestruktur getragen, die auch den fruchtigen Ausdruck des Finales begünstigt....
Verkostet am 20.12.2020 von Yves Beck Merlot 1,5 ha großer Weinberg auf kiesig-sandigem Boden. Der Wein wird ausschließlich in Darnajou Fässern ausgebaut. 1/3 davon sind neu. Filigranes Bouquet, das Noten von Kirschen, schwarzen Beeren und Süßholz offenbart. Feiner und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht...
Verkostet am 25.03.2020 von Yves Beck Kleiner Weinberg von 1,5 ha. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 37 Jahre. Kiesig-sandiger Boden. Die Ernte fand am 25. September statt. Purpur-violett. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein fein und cremig. Er hat...
Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit Noten von Caramel und Schokolade, daher gut vom Ausbau geprägt. Mit etwas Luft offenbart er auch fruchtige Noten. Schmackhafter Charakter im Gaumen. Ein Wein von mittlerer Intensität, mit leicht körnigen Tanninen. 2021-2027 87/100...
Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck Merlot 1,5 ha großer Weinberg auf kiesig-sandigem Boden. Der Wein wird ausschließlich in Darnajou Fässern ausgebaut. 1/3 davon sind neu. Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes, elegantes Bouquet, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Angenehme Aromen...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Merlot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Lakritz, Blaubeeren und etwas Efeu. Feiner Auftakt. Leichter und ausgewogener Körper mit guter Fruchtaromatik. Die Tannine sind gut eingebaut und die Struktur stützt die Frucht bis zum Abgang. Ein Wein, der frisch getrunken werden will. 2020-2027 87-88/100...
Verkostet am 13.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet. Leichter und etwas charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und bereits zugänglich. Bei diesem Pomerol handelt es sich eher um ein leichtes Gewicht. Ist auch völlig ok: er ist süffig und kann...
