Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck Merlot Die Verbindung zwischen Frische und Entfaltung, zwischen roten und schwarzen Beeren, überzeugt. Der Wein ist köstlich im Auftakt und vereint Herbheit, Charme und Kraft. Er ist vielleicht nicht so verführerisch wie gewohnt, aber nicht weniger überzeugend. Ein frischer und fruchtiger Wein,...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck Merlot Das Bestreben nach Frische und Komplexität in dem heißen und trockenen Klima des Jahres 2022 ist zu begrüßen! Nuancen von Kirschen und dunklen Beeren, gepaart mit Süßholz, bilden die einladende Seite des Bouquets. Der Wein wird von kompakten, kräftigen Tanninen gehalten...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Merlot Sacré Coeur zeigt sich subtil mit Noten von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen. Die liebliche Seite des Auftakts öffnet die Rezeptoren, die dem Charme und der Harmonie gewidmet sind. Die Tannine sorgen gemeinsam mit der Säurestruktur für Halt und der Wein...
Verkostet am 21.12.2023 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen rauchigen Nuancen und dunklen Beeren wie Heidelbeeren und Holunder. Der im Gaumen charmante, runde und cremige Wein ist köstlich und kann schon in seiner Jugend genossen werden. 2025-2033 93/100...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Sacré Coeur schafft eine wunderbare Verbindung zwischen Noten von Brombeeren, Szechuanpfeffer und Minze. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, gradlinig und gut von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Er gewinnt mehr und mehr an Dimension entlang des Gaumens. Ein...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Der Sacré Coeur zeichnet sich durch seine Ausbau- und intensiven Fruchtaromen aus. Insbesondere diese fruchtigen Noten prägen den ersten Naseneindruck. Der Wein ist schmackhaft, einladend und wird exzellent von seiner erfrischenden Säurestruktur getragen, die auch den fruchtigen Ausdruck des Finales begünstigt....
Verkostet am 20.12.2020 von Yves Beck Merlot 1,5 ha großer Weinberg auf kiesig-sandigem Boden. Der Wein wird ausschließlich in Darnajou Fässern ausgebaut. 1/3 davon sind neu. Filigranes Bouquet, das Noten von Kirschen, schwarzen Beeren und Süßholz offenbart. Feiner und schlanker Charakter im Gaumen. Der Wein ist leicht...
Verkostet am 25.03.2020 von Yves Beck Kleiner Weinberg von 1,5 ha. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 37 Jahre. Kiesig-sandiger Boden. Die Ernte fand am 25. September statt. Purpur-violett. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein fein und cremig. Er hat...
Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit Noten von Caramel und Schokolade, daher gut vom Ausbau geprägt. Mit etwas Luft offenbart er auch fruchtige Noten. Schmackhafter Charakter im Gaumen. Ein Wein von mittlerer Intensität, mit leicht körnigen Tanninen. 2021-2027 87/100...
Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck Merlot 1,5 ha großer Weinberg auf kiesig-sandigem Boden. Der Wein wird ausschließlich in Darnajou Fässern ausgebaut. 1/3 davon sind neu. Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes, elegantes Bouquet, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Angenehme Aromen...
