Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Der Schwarze Herrgott 2023 ist noch von Reduktion geprägt, offenbart sich aber Schritt für Schritt. Er ist mit einer strukturierenden, saftigen Säure versehen, die ihm Temperament und Frische verleiht, während subtile herbe Noten die Aromatik und die Persistenz des Finales fördern....
Verkostet am 27.08.2024 von Yves Beck Das komplexe Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Limetten und Feuerstein sowie krautige Nuancen wie Minze und Salbei. Gute Spannung am Gaumen, wo der Wein einen salzigen und saftigen Charakter zeigt, während der recht lange Nachklang Nuancen von...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Schwarzen Herrgott ist jugendlich bzw. ein wenig reduktiv. Dennoch offenbart er Nuancen von Steinobst und Pampelmuse, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein. Der Wein ist streng und präzise, mit Schwung, Salzigkeit und sehr feinen Bitternoten, die den aromatischen...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Nuancen von Limettenschalen und frischem Brot, ergänzt durch Noten von Feuerstein im Bouquet dieses Steinbuckels. Der schmackhafte und eher breitschultrige Wein hat eine prägnante, saftige Struktur, die dem gesamten Gaumen Energie verleiht und den aromatischen Charakter bis zum Finale fördert. Ein...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Wie viel Tiefe und Pluralität im Bouquet dieses Kirschgartens 2022! Zwischen seiner Reduktion, seinen Zitrusnoten, seinen fruchtigen Nuancen und seiner Mineralität gibt es genug Stoff, um eine ganze Seite zu schreiben! Der Wein ist rassig und straff, aber auch breitschultrig. Seine...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das kristallklare, jugendliche Bouquet dieses Saumagens ist reduktiv, ohne dabei Noten von Orangenblüten, weißem Pfeffer und Kräutern vermissen zu lassen. Der Wein ist salzig, lebhaft und hat Schwung. Er ist saftig, geradlinig und wird von seiner strukturierenden Säure bestens unterstützt. Ein...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck So viel Präzision und Treffsicherheit im Bouquet dieses Kirschgarten 2020! Trotz des warmen Kontexts des Jahrgangs zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Präzision aus. Der Gaumen hingegen unterstreicht den Jahrgang; er ist vollmundig, aber nicht üppig! Die Tannine sind...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck In diesem Bouquet ist die Reifung deutlich zu spüren, mit Noten von Kaffee und Süßholz, gefolgt von Nuancen roter Früchte und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und charmant. Er ist kräftig und wird gut von Tanninen gehalten, deren Herbheit...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Herrliche Intensität des Bouquets mit Düften von Aprikosen und Nektarinen, gefolgt von einem Hauch von Pampelmuse-Zesten. Der Wein ist schlank, lebhaft, linear und straff. Schöne Frische im Abgang. Salziges, tänzerisches und prägnantes Finale. 2027-2047 94/100...
Verkostet am 23.08.2022 von Yves Beck Schöne Mineralik im Bouquet vom Schwarzen Herrgott mit Noten von Feuerstein, unterlegt von Zitrusfrüchten und Mirabellen. Saftiger und straffer Charakter am Gaumen, wo der Wein Temperament, aber auch Fülle hat. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig Kellerreife verdient. 2025-2046 92-94/100...
