Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Der 2022 Riesling Kaefferkopf offenbart Mineralik, gelbe Früchte und Zitrus bzw. Noten von Feuerstein und Limetten. Er ist eher schlank im Auftakt und präsentiert sich linear und fein. Die vorhandene Spannung bildet eine knackige, saftige Seite, und der Wein deutet an,...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Der Mandelberg zeigt Tiefe und eine hohe Auflösung, gleich bei den ersten Duftnuancen. Der Wein hat einen lieblichen Auftakt, Schwung, eine wunderbare Gaumenaromatik und Frische. Letztere wird von feinen Bitternoten unterstützt, die zudem Kraft und einen langen Nachklang bilden. Ein Wein,...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist vielfältig und enthält Noten von Weinbergpfirsichen, weißfleischigen Früchten, Wermut sowie Anis. Am Gaumen wirkt der Wein breit sowie elegant. Er hat eine gewisse Dichte und wird von der salzigen und knackigen Seite seiner Struktur unterstützt, während...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers Kaefferkopf zeichnet sich durch seine Finesse und Frische mit Noten von Ingwer, Litschis und wilden Rosen aus. Der liebliche Charakter des Auftakts wird von der Fülle und der Säurestruktur gut eingebettet; das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, harmonischer...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Furstentum 2021 überrascht durch seine verschiedenen Facetten bzw. durch Noten, die zwischen Frische und Entwicklung schwanken. So offenbart es Nuancen von weißem Trüffel, aber auch von Ananas, Ingwer und Limetten. Der Auftakt ist lieblich und der Gaumen bringt...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers Vieilles Vignes offenbart klassische Nuancen von Litschis und wilden Rosen, aber nicht überschwänglich. Ganz im Gegenteil, es ist die Subtilität, die den Wein anführt. Dies bestätigt sich am Gaumen mit einem überzeugenden Einklang zwischen der Frische der...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist von Anfang an komplex. Natürlich ist es nicht die Üppigkeit, sondern die Vielfalt, die im Vordergrund steht. Neben den klassischen Nuancen von Litschis und wilden Rosen entdecke ich auch Anklänge von Ingwer und Zitronengras. Der Wein...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Kaefferkopfes offenbart Noten von weißfleischigen Früchten und Mineralität. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt, zeigt aber auch Tiefe und Spannung. Er wird gut von feinen Bitternoten unterstützt, die Frische verleihen und für Druck im Finale sorgen....
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Der Wineck-Schlossberg offenbart feine Noten von Anis und Limettenschalen, also eine gewisse Frische. Dies wird übrigens durch die leicht salzige und subtil fruchtige Seite des Auftakts bestätigt. Der Wein ist harmonisch, hat Fülle und Spannung bzw. eine liebliche Note, die mit...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Weinberge auf Mergel-Kalkstein-Böden in Kientzheim. Das Bouquet ist vielfältig und verbindet eine feine Reifung mit Noten von dunklen Beeren. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein von samtenen und gut eingebundenen Tanninen unterstützt wird. Er verdient noch ein wenig Entfaltung, kann...
