Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Das Bouquet ist intensiv und dynamisch. Es offenbart Nuancen, die von tropischen Früchten über den Duft weißer Blüten bis hin zu Noten von Kräutern reichen. Der Wein ist salzig und lebhaft im Auftakt und wird von Spannung...
Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Viel Frische im Bouquet von Hostens mit kreidigen, mentholhaltigen und fruchtigen Noten. Der Wein hat eine gute Dichte, ist energisch, kräftig und harmonisch! Er verfügt über ausgezeichnete Ressourcen, um voranzukommen, und profitiert davon, dass Lucullus nicht produziert...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 67% Sauvignon Blanc, 28% Sémillon, 5% Muscadelle 9 monatige Reifung in Fässern (davon 20 % neues Holz). Das Bouquet ist von guter Intensität, aber es versäumt es nicht, seine Vielfalt und Komplexität durch Noten von Birnen, Rhabarber und Himbeeren zu unterstreichen. Im...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck 89% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon Kein Merlot (von falschem Mehltau befallen) in Hostens-Picant 2023. So besteht die Cuvée aus Cabernet Franc und Sauvignon, wobei der erstgenannte normalerweise in die Cuvée Lucullus geht, die 2023 nicht das Licht der Welt erblicken wird....
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Diese Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc wurde 18 Monate lang in 400-Liter-Fässern ausgebaut (ein Teil davon neu, die anderen mehrfach). Im Jahr 2021 wurde auf die Erzeugung der Cuvée "Lucullus" verzichtet, um der Château-Cuvée mehr Profil...
Verkostet am 02.05.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Viel Frische mit Noten von Garrigue und Süßholz, die durch etwas Schokolade ergänzt werden. Der Wein hat eine gewisse Fülle, abgerundete Tannine, aber auch Temperament. Er zeichnet sich durch seine Frische aus, die von der Säurestruktur vermittelt...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit Nuancen von Mandarinenschalen und Limetten. Saftiger, schmackhafter Charakter am Gaumen. Ein frischer und süffiger Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Keine Cuvée Lucullus im Jahr 2021, also eine Art Bonus für Hostens Picant, der die üblicherweise für Lucullus reservierten Trauben erbt. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische und die Nuancen roter Beeren aus. Der Wein ist...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle Boden mit hohem Silex-Anteil. Das Bouquet enthüllt Noten von Jasminblüten und Limetten. Auch im Auftakt kommt die blumige Seite zur Geltung. Der Wein hat Schwung, etwas Fülle und eine ausgezeichnete Aromatik, bis Abgang. Anhaltendes Finale. 90/100...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Hostens-Picant hat eine Weinbaufläche von 30 Hektar auf lehm-kalkhaltigen Plateaus. Die Ernte 2019 fand zwischen dem 27. September und dem 3. Oktober statt. Ausbau in 1/3 Barriques, 1/3 zweiter Belegung und 1/3 dritter Belegung. Das Bouquet...
