Verkostet am 11.05.2025 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Die Nuancen von Pfeffer, roten Beeren und Gewürzen unterstreichen die Frische und werden durch Düfte von Heidelbeeren und Kirschen ergänzt. Das Bouquet offenbart sich nach und nach und gewinnt mit der Zeit an Vielfalt. Das Bouquet erinnert...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Das Bouquet dieses Weins, der aus Reben Lehmigen Böden mit kalkigen Untergrund stammt, ist sehr frisch. Er zeichnet sich durch seine Präzision, seine Tiefe und seine Fähigkeit aus, viele Nuancen gleichmäßig offenbaren zu können. Am Gaumen setzt...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Die Frische des Cabernet ist nicht zu übersehen, ich würde sogar sagen, dass sie vielleicht zu sehr betont ist. Ein wenig Luft ändert das jedoch. Am Gaumen zeigt der Wein eine überraschende Dichte, ja Rundheit, bei gleichzeitig...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Biodynamisches Weingut. Viel Finesse und Frische im Bouquet von Fougas Maldoror. Einladende fruchtige und würzige Noten, die durch mineralische Noten ergänzt werden. Der Wein ist cremig, seidig und wird von kompakten und feinkörnigen Tanninen gestützt. Die Kalksteinfrische...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Wenn Frische und Frucht das Bouquet bestimmen, kann das Ergebnis nur erfreulich sein. Gepaart mit Komplexität lassen diese beiden Elemente den olfaktorischen Ausdruck glänzen. Maldoror 2020 ist vollmundig und harmonisch. Er verbindet bestens die präzisen, samtenen Tannine...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Maldoror betont den Cabernet Sauvignon mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, gefolgt von Graphit-Nuancen. Am Gaumen ist der Wein dicht und weist samtene, bestens eingebundene Tannine auf. Ein saftiger und fruchtiger Wein mit...
Verkostet am 11.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Ausdrucksstarkes, einladendes und sehr reines Bouquet! Subtile Nuancen von Sauerkirschen. Der Wein ist sanft, elegant und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein schmackhafter und entfalteter Wein mit frischem Finale. Jetzt bis 2030 92/100...
Verkostet am 11.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Viel Frische und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart sich langsam und präzise. Noten von Kirschen und Brombeeren, gefolgt von würzigen Anklängen und Minze. Am Gaumen hat der Wein Ausstrahlung, Frische und Dichte. Er ist jung und...
Verkostet am 11.11.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Jedes Jahr überrascht mich das Bouquet von Fougas Maldoror mit seiner Neigung, Frische auszustrahlen. Es ist auch präzise in seiner Art, fruchtige Noten zur Geltung zu bringen. Darüber hinaus offenbart das Bouquet kreidige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 11.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des 2019er zeigt von Anfang an einen einladenden, blumigen Charakter, der Noten von Limette und Kamille erkennen lässt. Auch Noten von Brombeeren und Graphit treten auf, gefolgt von feinen Reifungsnuancen. Frischer und leicht cremiger Charakter...
