Verkostet am 24.11.2023 von Yves Beck Das subtile und unverkennbare Bouquet von Fonbadet kündigt einen authentischen Wein an. So offenbart es Nuancen von Graphit, ergänzt durch Teeblätter und Holunder. Am Gaumen ist der Wein eher schlank, aber mit kräftigen Tanninen versehen, die eine gute Symbiose mit der...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Harmonie de Fonbadet ist deutlich von seinem Terroir geprägt und offenbart Noten von Graphit, gefolgt von einem Hauch schwarzer Johannisbeere und Pfeffer. Seine leichte Süße lässt den Wein einladend, angenehm und harmonisch wirken. Dank seiner runden Tannine ist er bereits zugänglich....
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Die Cuvée "Pauillac" von Fonbadet ist von verblüffender Präzision und Tiefe. Auch die am Gaumen vorhandene Wucht ist überzeugend. Der Wein ist charaktervoll, rassig und bestens von seinen Tanninen unterstützt. Ein authentischer, temperamentvoller Pauillac, dessen Kraft perfekt kanalisiert ist. Ob der...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Das Bouquet von Fonbadet erscheint mir heute relevanter denn je. Er kommt direkt auf den Punkt und unterstreicht sein Terroir durch Noten von Graphit, während der Cabernet Sauvignon Nuancen von Pfefferminze und schwarzer Johannisbeere hervorhebt. Am Gaumen...
Verkostet am 22.01.2023 von Yves Beck Der Fonbadet 2020 vereint Finesse und Kraft. Das Bouquet ist intensiv und einladend, während sich der Gaumen durch seine Kraft und Authentizität auszeichnet (Graphit, Zedernholz, sehr Pauillac). Der Wein ist leicht cremig und zeigt eine schöne Balance zwischen samtenen sowie kräftigen...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Das für Pauillac typische Bouquet von Fonbadet offenbart Noten von Graphit und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von einem Hauch schwarzen Pfeffers. Der Wein ist dicht und mit kompakten, etwas straffen Tanninen versehen, die ein optimales Rückgrat bilden. Ein Fonbadet, der Finesse und...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Dieser Wein verkörpert Pauillac auf der olfaktorischen Ebene mit Nuancen von Zedernholz und Graphit, unterlegt von Anklängen roter Beeren. Dank seinem schmackhaften und schlanken Charakter wird er bereits in seiner Jugend Genuss bieten. 2023-2028 88/100...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck Gesamtfläche von 20 ha in drei verschiedenen Einheiten: 4 ha um das Weingut herum, 3 ha im Zentrum von Pauillac und 13 ha im Norden der Appellation. Im Jahr 2019 erreichte der Ertrag 55 hl/ha. Die Ernte fand zwischen dem 23....
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Fruchtiges Bouquet von guter Intensität. Einladender und cremiger Charakter am Gaumen mit seidigen, runden Tanninen und einer Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck optimal unterstützt. Ein saftiger und animierender Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2023-2028 87-88/100...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Intensives Bouquet mit Noten von Graphit und Zedernholz, also sehr typisch für seine Herkunft Pauillac! Klassische Düfte von dunklen Beeren. Schmackhaft und ausgewogen am Gaumen. Der Wein zeigt seine Kraft, aber auch seine Frische. Fruchtiger und anhaltender...
