Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Ferrand 2024 ist etwas reduktiv ; so braucht er Luft um sich zu offenbaren. Dadurch kann er seine Komplexität unterstreichen und kreidige sowie blumige Nuancen offenbaren. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seinen gradlinigen Charakter. Er hat eine gewisse Dichte und...
Verkostet am 18.11.2024 von Yves Beck Die Primeurprobe hatte es bereits angekündigt: Finesse ist angesagt, ebenso wie Vielfalt und Präzision. Der Wein zeichnet sich durch seinen linearen und vollendeten Charakter aus. Er verläuft vom Auftakt bis zum Abgang reibungslos und kann auf die wertvolle Unterstützung eleganter, bestens...
Verkostet am 21.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Château de Ferrand zeigt Tiefe und Subtilität durch die vielen Facetten, die es offenbart. Feine würzige Nuancen ebnen den Weg für Noten von Brombeeren und Heidelbeeren. Der Wein profiliert sich vom ersten Moment an linear und elegant. Er...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 64% Merlot, 35% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Dieser 2021 offenbart sich wie ein Crescendo. Das Bouquet zeigt zunächst würzige und blumige Noten und gewinnt mit jeder Minute an Fruchtintensität. Der Wein hat einen schlanken Charakter und profitiert von seiner Säurestruktur, die...
Verkostet am 23.04.2023 von Yves Beck Château de Ferrand offenbart die Frische und den Kalkstein seines Terroirs. Er bringt auch seine Komplexität durch eine offensichtliche Vielfalt mit Nuancen von Lakritze, Minze und schwarzen Kirschen zur Geltung. Der Wein zeichnet sich bereits im Auftakt durch seine Finesse und...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck Merlot Fleur de Ferrand wurde 12 Monate lang in Barriques ausgebaut. Er stammt von Reben, die auf Böden aus Kies, Sand und tiefem Lehm stehen. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren und einem Hauch Süßholz. Der...
Verkostet am 16.11.2022 von Yves Beck 74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Dies ist die Art von Wein, die man nicht auf die Schnelle verkosten sollte, vor allem, wenn man sich am ersten Eindruck hält, der von der Reifung geprägt ist. Mit etwas Luft werden Nuancen...
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 64% Merlot, 35% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Das filigrane Bouquet von Ferrand offenbart durch subtile Noten von Iris, Heidelbeeren und Brombeeren, unterlegt von einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Seine Tannine sind samten und bilden ein...
Verkostet am 18.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Nuancen von schwarzem Pfeffer und Cassis, gefolgt von einem Hauch von Cacaobohnen. Der Wein ist fein, ausgewogen und mit samtenen, stützenden Tanninen ausgestattet, die zusammen mit der Säurestruktur das Rückgrat bilden. Ein...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc So viel Finesse in diesem Bouquet, das seine Fruchtintensität, sein Terroir durch kreidige Noten und seine Reifung in Barriques hervorhebt. Die kreidige Komponente ist auch am Gaumen zu erkennen, wo der Wein über eine ordentliche Energie verfügt,...
