Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser sehr präzise und subtile Wein zeigt von Anfang an Tiefe. Er stammt von Reben, die auf kalkhaltigen Böden im oberen Teil des Hangs und auf lehmigeren Böden im unteren Teil wachsen. Noten von Zitrusfrüchten und Limetten. Im Auftakt köstlich, ist...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Weinberg mit Mergel in tieferen Schichten. Er befindet sich in der Ortschaft Rosenbourg, die an die Vogesen angrenzt. Höhenlage zwischen 350 und 390 m. Noten von Quitten und Kamille im Bouquet. Der Wein ist mundend, lebhaft und profitiert von einer prägnanten...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Viel Mineralik und Frische im Bouquet dieses Schlossbergs durch rauchige Noten bzw. Nuancen von Feuerstein, ergänzt durch Fenchel, Limetten und Pampelmuse. Salzig und lebhaft im Auftakt, ist der Wein messerscharf, knusprig und sogar prägnant. Ein großer Riesling mit einem saftigen und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Soufre stammt aus dem westlichsten Weinberg von Schonenbourg. Reifung entweder im Edelstahl-Ei oder im Beton-Ei von 7 hl. Subtil und tiefgründig, zeigt das Bouquet mineralische und fruchtige Noten, bzw. Nuancen von Feuerstein und Nektarinen. Der Auftakt ist mundend und salzig und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Sel stammt aus dem mittleren Teil des Schonenbourg. Sehr schöner Mergel und nur ein klein wenig Gips in diesem Sektor. Das Bouquet zeigt Noten von Quitten und Pampelmuse, die durch Anklänge von roten Beeren ergänzt werden. Im Auftakt fein und seidig,...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Mercure stammt von einem Weinberg, der neben einem Gipssteinbruch liegt. Boden aus Gipsmergel. Hohe Pflanzdichte mit 12 000 Stöcken/ha. Das jugendliche Bouquet offenbart Noten von Rhabarber und Feuerstein. Von Anfang an lebhaft, ist der Wein ausladend, prägnant, hüpfend, herausfordernd. Die Salzigkeit...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Boden aus Kalkstein. Reifung in Edelstahltanks für diesen Gewürztraminer. Das Bouquet offenbart zunächst rauchige Noten, dann Nuancen von Hopfen und Pfefferminze. Mit Luft gewinnt der Wein an Subtilität und Vielfalt mit Anklängen von Ingwer und kandierten Zitronen. Im Auftakt lieblich und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Reichhaltige und gut drainierte Böden. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Düften von kandierten Früchten, gerösteten Mandeln und rauchigen Anklängen. Der liebliche und lebhafte Wein profitiert von schönen Bitternoten, die ihm Energie und Persistenz verleihen. 95/100...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Kleiner Ertrag im Jahr 2021 mit knapp 20 hl/ha. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Finesse aus. Diese zieht sich wie ein roter Faden durch diesen Wein, sowohl im Duft als auch im Gaumen. Pierre Trapet hat es vermieden, den Wein...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Noten von Wildrosen, Zitrusfrüchten und kandierten Früchten im Bouquet dieses Gewürztraminers. Der Wein hat eine gute Dichte, ist seidig, elegant, aber auch lebhaft. Letzteres bildet die Präzision und Gradlinigkeit des Weins. Zudem ist er harmonisch, sicherlich schlanker als üblich, aber bestens...
