Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Gute Intensität und klare Definition im Bouquet mit Noten von Kirschen und Gewürzen. Frisch und lebhaft im Auftakt wird der Wein von seinen runden und bestens eingebundenen Tanninen getragen. Diese bilden das Rückgrat und bürgen...
Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus verschiedenen Böden, die zum einen aus Granit- und Sandsteinschutt und zum anderen aus Mergel bestehen. In beiden Fällen ist der Untergrund mergelig. Im Jahr 2024 wurde auf eine Chaptalisierung verzichtet,...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltige Böden. Noten von Feuerstein, Zitrusfrüchten und Himbeeren im Bouquet. Leicht cremig im Auftakt, zeichnet sich dieser Wein durch Harmonie, Eleganz und Tiefe aus. Ein seidiger, runder und mundender...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Fassprobe. Der Wein stammt aus der Lage Rosenbourg zwischen Riquewihr und Kintzheim. Höheres, kühleres Klima auf mergeligen Böden. Das Bouquet offenbart Noten von Hopfen, Pfefferminze und Salbei. Der Wein überzeugt durch seinen...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Zehntägige Mazeration von Riesling und Weißburgunder. Ausbau in einer „pièce bourguignonne“ und einem Demi-Muid. Bernsteinreflexe. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Tiefe und Vielfalt aus. Die Holznoten fügen sich...
