Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Marnes Vertes offenbart sich langsam. Zunächst wirkt es reduktiv, offenbart aber Frische mit etwas Luft. Einladende Noten von Aprikosen und Limetten, die durch Muskatnuss ergänzt werden. Am Gaumen spiegelt der Wein die Eigenschaften des Duftes gut wider. Er...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Ostenberg liegt östlich des Dorfes Westhoffen auf einer Verwerfung aus Muschelkalk und oolithischem Kalkstein. Das Bouquet unterstreicht die Mineralität des Bodens und die Noten von weißfleischigen Früchten. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein fein und gut von seiner Struktur unterstützt....

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Clos ist nach Süden ausgerichtet und steht auf Kalksandstein. Das Bouquet offenbart sich zaghaft oder eher filigran. Man kann die Salzigkeit praktisch erahnen, während Noten von Feuerstein die Mineralität in den Vordergrund stellen. Der Wein ist eher schlank, präzise, tonisch...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Terroir aus Muschelkalk und schwarzem Mergel. Das subtile und komplexe Bouquet dieses Rieslings offenbart rauchige Noten, einen Hauch von Caramel und Noten von Zitrusfrüchten. Der Wein ist trocken und salzig und zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus. Er entfaltet...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Noten von Feigen und Mirabellen im Bouquet dieses Pinot Gris, der aus Weinbergen auf einem Sandstein- und Kalksteinboden stammt. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seinen tonischen Charakter und seine Frische aus. Er ist salzig und wird...

Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Noten von Feigen und Mirabellen im Bouquet dieses Pinot Gris, der aus Weinbergen auf einem Sandstein- und Kalksteinboden stammt. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seinen tonischen Charakter und seine Frische aus. Er ist salzig und wird...

Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Pinot Gris Orangefarbener Wein (Maischegärung). Die Eigenschaften vom Pinot Gris mit gelben Früchten und Asche ist vorhanden. Der Wein ist schmackhaft, fruchtig und wird im Abgang bestens von feinen Bitternoten unterstützt. Ein Wein, der bestens zu einer Mahlzeit passt, vor allem, wenn...

Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Ostenbergs zeigt gleich zu Beginn seine Ambitionen. Sie sind auf Subtilität und Details aufgebaut. So stelle ich zahlreiche Nuancen fest, sowohl im blumigen als auch im fruchtigen und mineralischen Bereich. Der Auftakt ist ausdrucksstark und salzig. Er kündigt...