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14 Apr

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Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Clos Saint-Martin hat Subtilität und Pluralität als roten Faden. Sein Bouquet bestätigt dies durch zahlreiche Nuancen, seien es Heidelbeer-, Brombeer- oder Lakritznoten, die durch Mineralität bzw. kreidigen Noten ergänzt werden, und dann subtile Holznuancen. Der Wein präsentiert sich linear, indem er...

13 Apr

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Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos Saint Martin offenbart sich immer wieder auf eine anhaltende und subtile Art und Weise. So zeigt es blumige Noten bzw. den Duft von Rosenblättern sowie seine berühmten kreidigen Noten, die...

18 Nov

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Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Das ausgezeichnete Niveau des Weins, der während der Primeursprobe präsentiert wurde, wird bestens von der Flaschenversion übernommen. Dieser Wein ist schlichtweg herausragend. Die Mineralik und Fruchtintensität haben sich von dem sonnigen und trockenen Jahrgang nicht einschüchtern lassen. Der Wein hat süßliche...

09 Apr

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Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Schönes, dichtes Bouquet, geprägt von Düften nach Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Auch die klassischen Kreide-Noten werden betont und von Pfingstrosen-Düfte ergänzt. Der Auftakt unterstreicht die Frische und das Temperament, die man von Clos Saint-Martin...

03 Nov

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Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos Saint-Martin offenbart sich langsam, behutsam und mit offensichtlicher Subtilität. Die Komplexität wird durch die zahlreichen Facetten vermittelt, die der Wein im Laufe der Minuten zu zeigen vermag. Auch am Gaumen...