24 Apr Clos Manou 2023
Verkostet am 24.04.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 8% Petit Verdot Clos Manou ist nicht wirklich von den Jahrgängen abhängig...
11 Dez Clos Manou 2021
Verkostet am 11.12.2023 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Viel Subtilität und Tiefe im Bouquet von Clos Manou. So offenbart es Nuancen von Kräutern, gepaart mit reifen schwarzen Beeren und süßen Gewürzen. Der leicht cremige Wein ist samten und wird...
26 Apr Clos Manou 2022
Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3.5% Petit Verdot, 2.5% Cabernet Franc Clos Manou zeigt von Anfang an Tiefe und Subtilität. Er enthüllt sich allmählich, Schritt für Schritt. Neben feinen Röstaromen lässt er Nuancen von Graphit und Pfefferminze erkennen, die durch einen Hauch...
01 Dez Clos Manou 2020
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 52% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Wie üblich offenbart sich Clos Manou auf subtile Weise. Stéphane Diefs Sinn für Details ist unbestritten, und doch muss der Winzer jedes Jahr von vorne anfangen, sich die richtigen Fragen stellen...
27 Apr Clos Manou 2021
Verkostet am 27.04.2022 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos Manou zeigt eine wunderbare Komplexität mit einem subtilen Zusammenspiel von Reifung, Frucht und Frische. So offenbart es Nuancen von Heidelbeeren, roten Beeren und süßen Gewürzen, gefolgt von...
22 Nov Clos Manou 2019
Verkostet am 22.11.2021 von Yves Beck 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Viel Tiefe, Komplexität in diesem Bouquet! Es zeigt einladende und intensive Noten von dunklen Beeren und Gewürzen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein feinkörnige Tannine und eine Struktur aufweist, die...
18 Apr Clos Manou 2020
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Komplexes und tiefgründiges Bouquet. Gute Intensität. Es zeigen sich fruchtige Elemente, die an Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und ein wenig Minze erinnern. Da sind auch erdige Noten erkennbar. Fruchtiger und dichter Auftakt....
22 Nov Clos Manou 2018
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Welche Komplexität, Fülle und Exaktheit in diesem Bouquet! Es offenbart subtile florale Noten, Düfte von Mandel, Schokolade und schwarzen Beeren. All dies wird durch erfrischende Nuancen von Anis und Lakritze ergänzt....
23 Mrz Clos Manou 2019
Verkostet am 23.03.2020 von Yves Beck 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Violettes Purpur. Hervorragendes Bouquet, das Subtilität und Intensität verbindet. Einladende Nuancen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Süßholz. Es gibt auch eine mineralische Seite mit etwas Graphit. Auch am Gaumen wirkt der...
21 Nov Clos Manou 2017
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Im Jahr 2017 hatten Stéphane und Françoise Dief Glück; sie wurden nicht vom Frost betroffen. Der Weinberg ist vollständig begrünt und mit einer hohen Dichte bepflanzt (10.000 Stöcke pro Hektar). Der 2017 wurde in 70% neuen Fässern und 30% Tonkrüge sowie...
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