Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin no 317 Nuancen von Akazienblüten, frischen Mangos und Birnen in diesem Bouquet, das der Subtilität gewidmet ist. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, linear sowie elegant. Er wird von einer Struktur unterstützt, die für das Finale und dessen Länge bürgt....
Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 310 Herrliche Fruchtintensität im Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, bzw. Pampelmuse, Lindenblüten und Steinobst. Am Gaumen ist der Wein mundend, dicht und wird von einer saftigen Struktur gestützt, die die aromatische Ausdruckskraft im Finale bekräftigt. Ein mundender Wein mit langanhaltendem...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Die Finesse des Pinot Noir ist lobenswert, denn sie unterstreicht nicht nur die Qualität der Rebsorte, sondern auch ihre Fähigkeit, eine recht auffallende Reifung zu verkraften. Die Fusion ist überzeugend, aber noch nicht mitreißend. Ja, der Pinot Noir ist da, aber...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Dieser Gamaret 2023 wird im Edelstahlbehälter ausgebaut. Die Nuancen sind geprägt von Früchten und Frische. Die Verschmelzung von Gewürzen und Kirschen ist überzeugend und mitreißend. Der lieblich-lebhafte und saftige Auftakt stellt alle Geschmacksknospen in Alarmbereitschaft! Der Wein ist saftig, strukturiert und...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Chasselas zeichnet sich durch seine Vielfalt und Reinheit aus. Einladende blumige Nuancen werden durch Noten von weißfleischigen Früchten ergänzt. Schöne Dynamik am Gaumen mit einem saftigen Auftakt, der ideal durch eine strukturierende Säure ergänzt wird. Ein Wein,...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieser Cuvée ist vielfältig und harmonisch. Alle Komponenten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Die würzigen Noten und Düfte von roten Beeren sorgen für eine angenehme Frische, die im warmen Jahrgang 2023 sehr willkommen ist. Elegant und saftig im Auftakt unterstreicht...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen Feuersteinnoten, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, gefolgt von einem Hauch Anis. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig, hat Schwung, eine spritzige Note und einen tonischen Charakter. Ein ernsthafter, langanhaltender Wein, dessen Abgang durch feine Bitternoten untermauert und gestreckt...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Selbst in Barrique-Fässern gereift, glänzt der Cabernet Franc durch seine einzigartige Fähigkeit, sich vor der Reifung zu behaupten. Er ist einfach da und lässt sich nicht unterkriegen. Er nutzt höchstens die Vorteile der Reifung in Fässern, um seine Vorzüge und Ambitionen...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Was für ein Ausdruck, was für Anklänge von Mineralik und Zitrusfrüchten und schließlich sogar Hopfen! Der Wein ist leicht süßlich im Auftakt, gradlinig, samten und dennoch lebhaft. Jetzt bis 2029 87/100...
Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist stark von der Reifung geprägt und offenbart Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Caramel. Der lieblich-milde Auftakt macht den Weg frei für einen mundenden und einladenden Wein, der von Tanninen gestützt wird, die für Frische und ein langes...
