Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Schöne Definition im Bouquet dieses Chasselas mit Zitrusfrüchten, würzigen Noten und blumigen Nuancen. Der Wein ist leicht spritzig im Auftakt, linear, frisch und wird von einer strukturierenden Säure getragen, die Frische und...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Garanoir, Pinot Noir Viel Frische in diesem Bouquet, selbst im Kontext des Jahres 2022, mit Noten von Himbeeren und Kirschen. Der Begriff Frische ist auch am Gaumen deutlich zu erkennen. Der Wein ist saftig, lebhaft und wird von...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Der Péteux (bzw. Chlepfmoscht) ist von roten Beeren geprägt und kann sich mit der Finesse seiner Perlage rühmen. Sein feinfruchtiger und lebhafter Charakter sorgt für Frische und Saftigkeit. 88/100
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet schwankt zwischen Mineralität, Früchten und Gewürzen. Es ist nur ein kleiner Schritt bis zur Komplexität, aber für die Tiefe muss man noch ein wenig weiter suchen! Am Gaumen zeigt der Wein ebenfalls mehrere Facetten....
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeichnet sich besonders durch seine Finesse aus, mit Noten von roten Beeren und würzigen Anklängen. Im Auftakt eher schlank, profitiert der Wein von der Unterstützung seiner Struktur, die Frische bildet, während...
