Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Etwas zurückhaltend, zeigt sich die Nr. 3 von Angelus nach und nach. Zunächst ist er etwas reduktiv, bevor er Nuancen von schwarzen Beeren, Pfingstrosen und Süßholz offenbart. Der im Auftakt saftige Wein vereint Temperament...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Carillon ist geprägt von Frische, von pflanzlichen Nuancen, die an Pfingstrosen und Eukalyptus erinnern, auf einem Hintergrund von frischem Holz, dann von den Düften von Szechuanpfeffer und Holunder. Der Wein hat eine gute Dichte,...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Der 2024er ist der 40. Jahrgang von Hubert de Boüard in Angélus! Das Bouquet offenbart sich subtil, fast schon schüchtern, wie ich geneigt wäre zu schreiben. Dennoch gewinnt die subtile Seite die Oberhand. Sie unterstreicht die blumige...
Verkostet am 04.12.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Lehmböden sorgen zunächst für eine offensichtliche Vollkommenheit durch Nuancen von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfingstrosen, also für Charme und Frische. Der elegante und gradlinige Wein bildet ein selbstbewusstes Profil, ohne Haken und Ösen, aber mit Charakter...
Verkostet am 04.12.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Viele Details und Tiefe, Subtilität und Gelassenheit in diesem Bouquet. Merlot und Cabernet Franc sind die besten Freunde der Welt und sie ergänzen sich gegenseitig, indem sie eine Synergie schaffen, die regelmäßig überzeugt, aber im Jahr 2022...
Verkostet am 22.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet kündigt gleich einen Genusswein an, der auf Frische aufgebaut ist, mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Der schmackhafte, saftige Wein ist harmonisch und wird von bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Ein saftiger und animierender...
Verkostet am 22.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Carillon offenbart sich mit Präzision und Enthusiasmus, wobei er ein ernsthaftes, konkretes Profil annimmt. Die Reifung ist bestens eingebunden und bildet das Rückgrat, während die cremigen und samtenen Tannine für Kraft sorgen. Ein köstlicher, gradliniger Wein,...
Verkostet am 22.04.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Die Cuvée entspricht den Proportionen des Weinbergs. Mehr als die Hälfte der Cabernet Francs wird in großen Holzfässern ausgebaut, um die Finesse zu optimieren. Das Bouquet zeichnet sich von Anfang an durch seine Subtilität und Eleganz aus....
Verkostet am 04.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Carillon offenbart sich auf feine, präzise, beinahe schüchterne Weise. Die blumigen Nuancen werden von den Reifungsnuancen getragen, also spiel das Holz hier eine relevante Rolle. Die Führung hat aber der Wein ! Ein strukturierter, linearer, flinker und...
Verkostet am 04.12.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Angélus hatte bereits bei der Primeurprobe die Weichen gestellt! Selten zeigte er so viel Frische und Temperament in Form von Kräutern, die durch Nuancen von dunklen Beeren ergänzt werden. Auch der Anteil an Cabernet Franc ist hoch...
