Verkostet am 04.12.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Angélus hatte bereits bei der Primeurprobe die Weichen gestellt! Selten zeigte er so viel Frische und Temperament in Form von Kräutern, die durch Nuancen von dunklen Beeren ergänzt werden. Auch der...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Die Terroirs für den No 3 d’Angélus sind etwas wärmer und haben einen höheren pH-Wert (und damit eine niedrigere Säure). Dieser Wein ist für den Genuss in seiner Jugend...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Carillon hebt seinen Ausbau gut hervor mit Nuancen von Karamell (60% neues Holz) und Pralinen, unterlegt von Noten schwarzer Johannisbeeren und einem Hauch von kandierten Noten. Der...
Verkostet am 20.04.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Schöne, dichte Farbe mit violetten Reflexen. Die sortentypische Seite des Cabernet Franc zeigt sich durch Noten von Iris und Nuancen von Eukalyptus, was eine angenehme Frische bildet, während die...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Nr. 3 von Angélus reift 16 Monate lang in 60% Barriques zweiter Belegung. Die restlichen 40% werden in Tanks ausgebaut. Der Wein ist süffig und saftig. Gut von seinen Tanninen gestützt, zeigt er...
