Verkostet am 09.04.2018 von Yves Beck Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet geprägt von Zitrusfrüchten und Mangos. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Ausdruck dank Mandarinenschalen, Ananas und weißen Trüffeln. Angenehme mineralische Note, viel Frische in der Nase....
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Goldgelb. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet: Marzipan, Ananas, Mandarinenschalen, Honig und Safran. Dazu treten Düfte von geräuchertem Speck. Welch eine Symbiose zwischen Frische, Dichte,...
Verkostet am 03.04.2017 von Yves Beck Tiefes Goldgelb. Vielschichtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten, weißen Trüffeln, Lindenblüten und Maiglöckchen. Mit etwas Luft treten weitere Düfte wie Cacaobohnen, Zitronen und Mirabellen auf. Würziger und mineralischer Charakter....
Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Bernstein. Komplexes Bouquet mit frischen Noten wie Zitrone, Minze und Schwarztee. Verführerischer Gaumenauftakt mit dichtem, süßem, aber auch würzigem Charakter. Von der Struktur her gesehen hat der Wein noch ganz viel Zeit vor...
Verkostet am 15.10.2016 von Yves Beck Dunkler Bernstein. Intensives Bouquet. Caramel, Kaffee und Islay Affinität. Dichter, fast mastiger Gaumen. Welche ein dichter und opulenter Yquem. Die Struktur gleicht das Ganze etwas aus. Langer Nachklang. Jetzt...
